Stále více lidí už i v Číně hlídá, jaké potraviny si kupují. V obchodním domě Trust Mart, největším obchodním centru v Kantonu, nakupující pravidelně prohlížejí a srovnávají jednotlivé druhy zboží. Například sójový olej, kukučičný olej nebo slunečnicový olej.

Li Wen, jedna z kantonských obyvatel říká :

„ Pokud možno si zboží pokaždé pečlivě vybírám. Snažím se nekupovat geneticky upravené potraviny. Jsem opatrná, myslím, že pro zdraví nejsou tyhle potraviny dobré. Ale už jsem vyzkoučela i ty modifikované. Třeba moje matka je používá, objevila je asi před 14. dny a od té doby je začala kupovat a používat. Já ale ne. Je ale dobré, že máme volbu."

Stále více čínských producentů a dovozců začíná na čínském trhu nabízet geneticky uptavené potraviny. Například Arawanas – olej, ořechový Lu – Hua olej nebo kuchyňský Kings olej. Ty patří mezi nejznámější.

Čína je největším světovým dovozcem tohoto typu potravin. Hlavním obchodním patrnerem jsou v tomto případě USA. Zatímco za celý loňský rok dovezla Čína z Ameriky 8, 29 milionů tun upravené sóji za celkovou cenu 2,21 biliónů dolarů, jen za období od ledna do května letošního roku, to bylo už 6,26 tun sóji za 2,25 biliónů amerických dolarů.

USA jsou prakticky největšími světovými vývozci takto upravených potravin a hlavně sóji. 70 procent jimi vyvážené sóji je vyrobeno z geneticky upravované kukuřice. Ta se potom v Číně používá hlavně k výrobě stolního oleje.

Prodavači v Trust Martu v Kantonu říkají :

„ Lidé se na to hodně ptají a my se jim snažíme pravdivě a upřímně odpovídat.

Ale nápis „ Speciální nabídka " je nejdůležitějším faktorem, který rozhoduje i tady o tom, jestli zákazník koupí či nikoli. Hodně lidí nekouká na to, jestli jsou potraviny geneticky upravovaní nebo nikoli a rozhodují se jen podle ceny.

Debaty o tom, jestli jsou modifíkované potraviny pro zdraví dobré nebo ne, probíhají na celém světě a v některých zemích jsou dokonce jejich pěstování nebo dovoz, úplně zakázán.

Podle jednoho nedávného výzkumu, na začátku tohoto roku ze 7 000 oslovených lidí v Kantonu, jen 13 procent lidí přiznalo, že ví, co tento termín znamená.

Li Baojian ze Sun – Yat – Univerzity v Číně k tomu říká :

„ Existují v tomto případě dvě kategorie pohledu. Jeden z nich je ideologie a ten druhý, to je trh a obchod. A podle toho druhého se dnes točí celosvětový trh."