Čínský rozhlas pro zahraničí

v Kontakt
China Radio International
Domov
Svět
  Ekonomika
  Kultura
  Věda a technika
  Sport
  Další

Dnešní Číňané

Novinky z Číny

Čínská ekonomika

Společenský život

Věda a technika
(GMT+08:00) 2005-01-11 16:07:48    
Král čínských léčivých bylin – Žen-šen

cri

Dávno před více než dvěma tisíci lety popisovala starobylá čínská lékařská kniha účinek Žen-šen, který byl považován za jeden z nejkvalitnějších druhů léčivých bylin. Po vědecké analýze se dospělo k závěru, že Žen-šen má různé účinky, jako např. uklidňuje nervy, podněcuje krevní oběh , reguluje výměnu cholesterolu , má i účinek posilující. Mrkvové kořeny Žen-šen, které mají často podobu lidské postavy, jsou velmi vzácné. Žen-šen se dělí na divoký a lidem pěstující. Tohoto divokého Žen-šen je velmi málo. Často se schovává v hustém křoví u kořenu borovic a roste v pralese. Je proto velmi obtížné ho objevit. V minulosti se často stávalo, že mnoho rolníků zemřelo buď proto, že zabloudilo anebo je přepadla divoká zvěř.

Žen-šen má rád vlhkost a stín , kolem borovice se právě shromážďuje padající listí, z něhož se tvoří řádná prsť a to jsou nejideálnější podmínky pro růst Žen-šenu. Proto Žen-šen a borovice žijí vždy společně.

Když Žen-šeb fialově a bíle rozkvétá a pak nese červené bobule, letí a zpívají nad nimi ptáci, kteří se jmenují Žen-šen. Samec a samice vždycky spolu oloupají pecky těchto bobulí a tyto vyloupané pecky se usazují do země, z nichž pak rostou další Žen-šen. Rolníci tyto ptáky sledují a někdy mohou mít šťastnou sklizeň. Chtějí-li rolníci vykopávat Žen-šen , musí nést na svých bedrách potraviny, nádobí na pití, nářadí k práci, jako jsou nože,sekery, dřevěné tyče a jiné. Zkušení rolníci určují podle již dřívějších značek směr cesty.

Jestliže někdo objevil Žen-šen , musí upřít oči na něj a přitom volá ostatní. Společně odstraňují okolní křoví a na zemi prostírají kusy lněných tkanin. Dřevěným náčiním vykopávají hlínu a bambusovými jehlami odstraňují zemi mezi postranními kořeny a kořenovou úponkou. Až ji vyhloubili do hloubky jednoho metru a vykopali pořádný kus Žen-šen, pak strhnou kus kůry stromu. Touto kůrou s mechem balí nalezený divoký Žen-šen.

Rolníci z hor Chang-bai kdysi vykopali přes sto let starý Žen-šen o váze 285 gramů a délce 54 centimetrů.

Umělé pěstování Žen-šen má v Číně již více než tři sta letou tradici. Více než 95 % tohoto druhu Žen-šenu roste v horách Chang-bai v čínské provincii Ji-lin na severovýchodě Číny. Nyní v lékárnách u nás je možno koupit různé výrobky zpracované z Žen-šenu ,samožejmě lidem pěstujícího. Tyto výrobky jsou různé , mezi nimi jsou tekutina , tablety, kuličky , či výrobky směsu různých léčivých bylin. Některé výrobky se také exportují do zahraničí a těší se velké oblíbě cizinců.