Čínský rozhlas pro zahraničí

v Kontakt
China Radio International
Domov
Svět
  Ekonomika
  Kultura
  Věda a technika
  Sport
  Další

Dnešní Číňané

Novinky z Číny

Čínská ekonomika

Společenský život

Věda a technika
(GMT+08:00) 2007-04-20 20:46:08    
Rozhovor s profesorem  pražské vysoké školy zemědělské

cri

J.H. Do Číny přijela před několika dny delegace odborných pracovníků pražské vysoké školy zemědělské. O cílech jejich návštěvy v Číně jsem hovořil s vedoucím této delegace panem profesorem Janem Vašákem.

Pane profesore, my jsme už náš hovor dříve načali, ale já se vás chci znovu zeptat, co vás přivedlo do Číny, vás a vaše kolegy. Přijeli jste sem v počtu sedmi zástupců pražské vysoké školy zemědělské. Vím, že jste přijeli do Wuhanu s jakýmsi kontrétním záměrem. O tom kdybyste mi mohl něco říct.

Prof. Vašák: Přijeli jsme z České republiky, je nás sedm lidí, z toho čtyři, kteří se přímo specializují na řepkuj olejku. Přijeli jsme proto, že jednou za čtyři roky se koná celosvětový kongres o této plodině. V tomto případě se kongres konal v městě Wuhan. Město nás překvapilo svou velikostí, má osm miliónů obyvatel. Navíc leží na významné řece Yangze tiang.

Je to poprvé, kdy se kongres koná v Asii. Ten předchozí před čtyřmi lety byl v Dánsku, v Kodani. Je to proto, že Čína je druhý největší producent řepky olejné. Prvá je Evropská unie, druhá je Čína, třetí Indie, čtvrtá je Kanada.

Řepka je významná, všichni ji dobře známe, nejsou krásnější žluté pole, nežli pokryté řepkou, současně zajímavost je taková, v Číně každoročně narůstá spotřeba olejů zhruba o 0,6 litru na osobu, což při počtu 1,3 miliardy obyvatel znamená, že právě díky Číně je trh s olejninami nejvýzamnějším rostoucím trhem ze všech agrárních komodit. To znamená, že nejvýznamnější potravinou světa je pravda rýže, ta také narůstá, ale olejniny rostou daleko rychleji.

Čína je pro nás i významným partnerem a to proto, že každá plodina má svého konkurenta. Ten konkurent v současné době není důležitý, protože je rostoucí trh s olejninami a s tuky, ale je to proto, že existuje nejvýznamnější olejnina světa – palma olejná, druhá je soja. Severní země, což je Čína, EU, Kanada, pěstování řepky se rychle rozvíjí v Ruské federaci a na Ukrajině... Znamená to, že tato plodina potřebuje pomoci. A právě Číně se povedlo, že je nejdále v procesu, který nazýváme hybridní šlechtění, do znamená, že dané plodiny dokáží dát vyšší výnos, než když jsou standardní tak, jak je stvořila matka příroda. Těchto hybridních odrůd pěstuje Čína kolem 80 % a právě veškeré pěstování veškeré řepky je soustředěno do údolí Dlouhé řeky, Yangze tiangu.

Pro srovnání druhá země, která má ohromný podíl hybridních je Německo, které jich má pouze asi 60 % , Česká republika pouze 25 %. To znamená, že Čína je poměrně velmi pokroková a snad pomocí těchto hybridních odrůd a některých dalších šlechtitelských pokroků může do budoucna řepka konkurovat daleko produktivnější olejnině, tedy palmě. Evropa už jednou prohrála tuto soutěž, zatím ji drží pomocí cel a různých omezení, to znamená, že cukr za pět až deset let už nebude z řepy cukrové, jako dosud, ale bude z cukrové třtiny. I tak by mohla skončit řepka olejka.

Dál je tam zajímavost taková, že po Číně za čtyři roky, v roce 2011, se bude kongres konat v České republice.