Při každém jídle musíte jíst kyselé a sladké, k jednomu soustu masa, 4 až 7 soust zeleniny, nejméně 4 sousta zeleniny.

V současné Číně se takových besed koná mnohem více. Číňané usilují o změny ve výživě, chtějí jíst zdravě. Slova, která řekla paní Zhao Guilai, jsou projevem touhy Čínanů po znalostech o výživě.

Ráda navštěvuju takovou besedu, hned po návratu domu použiji, co jsem slyšela. V minulosti jsem nemyslela na to, co je správná výživa a zdraví, v současnosti na to myslím, poslední leta svého života prožívám radostněji.

Stejně jako Zhao GuiLai věnuje velkou pozornost jídlu, zajímá se o výživu a rovnováhu mnoho mladých lidí.

3Oletý zaměstnanec Ma Jianzhou knihkupectví Wang Fujin v centru Pekingu využil polední přestávku a v polici vybral knihu o výživě a zdraví, novinář se zeptal, proč koupil takovou knihu, Ma odpověděl,

Při studiu jsem věnoval pozornost zdraví, myslel jsem, že jsem mladý, zdravý, odjel jsem do zahraničí studovat a zjistil jsem, že jsem slabý. Po návratu do vlasti mi matka dávala doplňovací výživu a za několik měsíců se moje zdraví obnovilo.

Státní zaměstnakyně Sun Yan yan, právě uzavřela maželství, na polici vybrala knihu o výživě a zdraví z hibritní ryže.

V minulosti jsem jedla, na co jsem měla chuť. Nyní chci jíst podle vědy, abycj byla zdravá.

V roce 1988 Čína uveřejnila návod k použití zdraví, v uplynulých již 20 let, čínští občané již začali věnovat pozornost výživě a zdraví, generální tajemnice čínské společnosti výžívy Zhai Xinyin se domnívá,

Za prvé, na začátku 80. let dvacetého století, obyvatelé se domnívali, že náš stát vyřešel otázky základního osacení a výživy obyvatel, nemluvilo se o výživě. Od 90. let do současnosti stát a ministerstvo vědy a techniky vynakládalo velké usilí v průzkumu výživy. Životní úroveň obyvatel se velmi zvýšila, obyvatelé věnovali pozornost svému zdraví, potřebují znalosti o výživě.

Děti v mateřské škole Lin nan ve čtvrtém okruhy na západním předměstí v Pekingu byly na obědě. Tato škola má 4 speciální kuchaře, každý den poskytuje 3 jídla a dvě svačiny pro 200 dětí od 1 roku až do 6 let.

Na oběd je rýže a brambory a maso i zelenina. Odpovědná činitelka této školy Li Jihua řekla, že čínské ministerstvo školství nemá donucovací ustanovení. Ale mateřské školy denně připravují 3 jídla a 2 svačiny podle návodu k výživě. Ale příslušná osoba řekla, že drtivá většina jídelen a restaurací nepřihlíží k racionálním jevům ve výživě.

Diabetická jídla chybí, na 100 lidí připadá jeden diabetik. Jídelna poskytuje propaganční materiály k racionálnímu vybíraní jidelníčky obyvatel. Nedáno čínská společnost pro výživu a čínské ministerstvo zdravotnictví splnily zákon o předpisech výživy. Paní Cui XuiYin řekla, že člověk, který každý den ujde asi 10000 kroků, řídí se správnou výživou a sportuje, žije zdravě.