Když mluvíme o čínské provincii Shangxi, vždycky si vzpomeneme na čínské dějiny a dynastie Qing, dynastie Han a dynastie Tang. Ale určitě nevíte, že tato provincie je nejlepší pěstitelská oblast jablek na světě. V dnešním pořadu čínská ekonomika a finance si povíme o tom, jak se provincie Shangxi stala výrobní základnou ovoce pro pekingskou olympiádu.

Podle statistiky do konce loňského roku rozloha plochy se zasazenými jabloněmi v provincii Shangxi dosáhla 480 tisíc hektarů, a zároveň ročně vyprodukuje jablka o celkové váze 7 milionů tun, což představuje třetinu výroby jablek na čínské pevnině. Všeobecně se říká, že mezi každými devíti jablky na světě je jedno z čínské provincie Shangxi.

Od roku 2005 pekingský olympijský organizační výbor začal vybírat pěstitelkou oblast ovoce pro pekingskou olympiádu. Samozřejmě požadavek na standard kvality ovoce byl velmi vysoký. Kromě toho ho musel ohodnotit výbor expertů z čínské akademie inženýrství a státního správního a dozorčího úřadu kvality výrobků. Po žhavé konkurenci získalo několik pěstitelských oblastí v provincii Shanxi právo dodávat jablka pro pekingskou olympiádu. Pro místní rolníky to byla velmi emotivní a dobrá zpráva.

Rolník Liu Youming v okresu Luochuan ve městečku Yan´an má jablíčkovou zahradu o výměře jednoho hektaru. Když mluvil o tom, že sportovci z různých zemí světa na olympiádě budou jíst jeho jablka, byl velmi vzrušený.

Jsem velmi šťastný, že mám šanci dodávat olympiádě svá jablka. Naše jablka vystoupí na olympijskou scénu. Jsem velmi veselý.

V okresu Luochuan byly potvrzeny pěstitelské oblasti jablek o výměře kolem 2000 hektarů. Ve výrobní základně v okrese Luochuan novinář našeho rozhlasu viděl Technický program výroby jablek pro pekingskou olympiádu. Šéf výrobní kanceláře při zemědělském úřadu Wang Jianfeng konstatoval, že technický program udělal maximum zvláštně pro dodávání ovoce pro pekingskou olympiády. Technici učili místní rolníky každý výrobní proces, například stříhat, hnojit a zavodňovat. Tento technický program je stejný jako výrobní standard v továrně. Wang dodal, že aby zajistil bezpečnost kvality ovoce, v technickém program byly napsány mimořádné požadavky.

Pro bezpečnost kvality ovoce přísně kontrolujeme každý výrobní krok. Používáme organické hnojivo. Rozhodně nepoužíváme pesticidy a umělá hnojiva, která jsou zakázaná. Tím zajistíme bezpečnost kvality ovoce.

Ředitel společnosti produkující ovoce Yan´an Gou Qiubao řekl, že každé jablka musí odpovídat velikosti, tvaru, barvě, obsahu cukru, celkem osmi ukazatelům, a potom je zabaleno do krabice. Na krabici se nalepí čárový kód, podle toho se sleduje, o kterou výrobní základnu se jedná, pokud se u jablka objeví nějaký problém. Kromě toho společnost Yan´an koupila nové chladící vozy pro přepravu ovoce. Ředitel společnosti produkující ovoce Yan´an Gou Qiubao řekl,

Je to velká slavnost dodávat olympiádě jablka. Poskytujeme nejlepší produkty pekingské olympiádě a hostům z různých zemí světa. Je to naše podpora olympiády a naše uvítání sportovců a hostů ze zahraničích zemí.