V posledních dnech se objevila zpráva, že šedesát procent potravinových přísad nelze otestovat. Tato zpráva vzbudila pozornost celé společnosti. Zodpovědný činitel čínského ministerstva zdravotnictví dnes řekl, že tato zpráva je nepravdivá. V současné době už bylo 2314 druhů potravinových přísad používaných v Číně testováno. Správa potravinových přísad v Číně je stejná jako v rozvinutých zemích.

Podle informace zahrnuje test potravinových přísad kontrolu kvality a test trvanlivosti v potravinách. V současné době bylo otestováno 2314 druhů potravinových přísad. Díky jejich kontrole a testům je zajištěna bezpečnost potravin.