O nás
 
Kontakt
 
in Web czech .cri.cn

Hlavní stránka  Cestování  Kultura  Byznys  Komunikace  Čínština  Hudba  Foto  Čínská encyklopedie  Stará stránka

Pekingská kuchyně
2012-02-24 19:11:29 cri

"Pekingská kuchyně" pochází z její jedinečnosti prolínání mnoha kultur, včetně jídla místní kuchyně, islámské, královské a oficiální feudální kuchyně.

•Pekingská pečená kachna (Beijing Kaoya)

•Skopový Hot Pot

•Jídlo císařského dvora (Fangshan)

•Nudle s fazolovou omáčkou (Zha Jia Mian)

•Pekingské občerstvení

Wheaten cake boiled in meat broth – pšeničný koláč v masovém vývaru (Lu Zhu Huo Shao)

Sweetened Baked Wheaten Cake - sladký pečený pšeničný koláček (Tang Huo Shao)

Boiled Lamb Tripe – vařené jehněčí dršťky (Bao Du)

Peking Fried Sausage – pekingské smažené klobásy (Guan Chang)

Baked Bean Cake – pečený fazolový koláček (Ha Ma Tu Mi)

Mian Cha – snídaňová kaše (Chatang)

Fried Sugar Cake – smažený cukrový zákusek (Tang Er Duo)

Fried Ring – smažené kroužky (Jian Quan)

Candied & Preserved Fruit – kandované a sušené ovoce (Guo Fu)

Stir-Fried Pork Liver – smažená vepřová játra (Chao Gan)

Extra-thin Beancurd Skin – fazolové tofu (Mung Tofu)

Manchu Steamed Bun – zákusek (Sa Qi Ma)

Příslušné zprávy
Přidat komentář
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China