O nás
 
Kontakt
 
in Web czech .cri.cn

Hlavní stránka  Cestování  Kultura  Byznys  Komunikace  Čínština  Hudba  Foto  Čínská encyklopedie  Stará stránka

V Česku začal výlov kaprů
2017-11-20 18:41:36 cri

V krásném Jihočeském kraji se každý rok v říjnu a v listopadu koná tradiční výlov kaprů. Zkušení rybáři rozhodili rybářskou síť, máchali do vody hůlkou a popoháněli ryby do sítí. Každý podzim se v této oblasti vyloví více než tisíc tun živých kaprů, kteří se pak stanou tradičním pokrmem Čechů o Vánocích.


Vánoční kapr je tradiční jídlo štědrovečerních večeřá v České republice i v některých dalších zemích střední Evropy (Slovensko, Rakousko, Alsasko). V Česku se jí jako obalovaný nebo osmažený s bramborovým salátem, z jeho částí se rovněž připravuje tradiční polévka. Je s ním spojeno také několik českých vánočních tradic.

Problémem při konzumaci kapra je množství kostí, které mohou uvíznout v krku. Tato typická vánoční nehoda je zdrojem mnoha písní a anekdot. U drobnějších kostí pomáhá pozření měkkého chleba, který by měl být připraven na stole. Na venkově se pak kosti zakopávají pod ovocné stromy, aby po celý následující rok byla dobrá úroda.

Šupiny z kapra jsou symbolem bohatství, proto se před večeří umisťují pod talíře, případně se drží v dlani, nebo dávají do peněženky.

Příslušné zprávy
Přidat komentář
   Webradio
Čajové konvice z purpurové hlíny
Pít dobrý čaj z dobré konvice. Konvice z purpurové hlíny představuje pro milovníky čajů opravdový poklad.
Peng Liyuan pronesla televizní projev na zasedání 73. VS OSN o prevenci a léčbě tuberkulózy
Choť čínského prezidenta Xi Jinping a velvyslankyně Světové zdravotnické organizace pro prevenci a léčbu tuberkulózy Peng Liyuan (Pcheng Li-jüan) pronesla televizní projev.
Více>>
Doporučujeme
• Německý fotograf dokumentoval čtyřicet let čínských reforem a otevírání se světu
• Rozvojová cesta společné prosperity -- výsledky společné výstavby Pásma a Stezky za pět let
• Čínští pracovníci v oblasti dopravy vyprávěli příběhy o rozvoji dopravní reformy
• Čínsko-ruská místní spolupráce neustále zvyšuje vitalitu
Více>>

Speciální vlak do Tibetu

Čínská encyklopedie

Výuka čínštiny
Příručka pro cestovatele do Číny
Velvyslanectví ČLR v ČR
Důležité telefony
Hotely v Číně
Abeceda cestování
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China