O nás
 
Kontakt
 
in Web czech .cri.cn

Hlavní stránka  Cestování  Kultura  Byznys  Komunikace  Čínština  Hudba  Foto  Čínská encyklopedie  Stará stránka

V Česku začal výlov kaprů
2017-11-20 18:41:36 cri

V krásném Jihočeském kraji se každý rok v říjnu a v listopadu koná tradiční výlov kaprů. Zkušení rybáři rozhodili rybářskou síť, máchali do vody hůlkou a popoháněli ryby do sítí. Každý podzim se v této oblasti vyloví více než tisíc tun živých kaprů, kteří se pak stanou tradičním pokrmem Čechů o Vánocích.


Vánoční kapr je tradiční jídlo štědrovečerních večeřá v České republice i v některých dalších zemích střední Evropy (Slovensko, Rakousko, Alsasko). V Česku se jí jako obalovaný nebo osmažený s bramborovým salátem, z jeho částí se rovněž připravuje tradiční polévka. Je s ním spojeno také několik českých vánočních tradic.

Problémem při konzumaci kapra je množství kostí, které mohou uvíznout v krku. Tato typická vánoční nehoda je zdrojem mnoha písní a anekdot. U drobnějších kostí pomáhá pozření měkkého chleba, který by měl být připraven na stole. Na venkově se pak kosti zakopávají pod ovocné stromy, aby po celý následující rok byla dobrá úroda.

Šupiny z kapra jsou symbolem bohatství, proto se před večeří umisťují pod talíře, případně se drží v dlani, nebo dávají do peněženky.

Příslušné zprávy
Přidat komentář
   Webradio
Nový zážitek s VRem na karnevale Pekingského mezinárodního filmového festivalu
Jedna z různých aktivit na Karnevale Mezinárodního filmového festivalu v Pekingu je pavilon Virtuální reality (VR), vytahuje hodně návštěvníků...
Muž se vypustil do vzduchu v domácí raketě, aby dokázal, že Země je placatá
61letý Američan Mike Hughes 24. března v Mohavské poušti vzlétl do vzduchu s podomácku vyrobenou raketou. Raketa doletěla do výšky 571 metrů ...
Více>>
Doporučujeme
• Kaligrafická čtvrť v Pekingu
• Kniha Role Číny ve společenství lidského osudu se stala významným tématem letošního knižního veletrhu v Londýně
• Příběh tří mladých lidí v novém obvodu Xiong-an
• Peking přezkoumává situaci sdílených jízdních kol
Více>>

Speciální vlak do Tibetu

Čínská encyklopedie

Výuka čínštiny
Příručka pro cestovatele do Číny
Velvyslanectví ČLR v ČR
Důležité telefony
Hotely v Číně
Abeceda cestování
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China