Podle zprávy tiskové agentury Nová Čína francouzská skupina Michelin 21. července v Singapuru oficiálně zveřejnila Průvodce Michelin na rok 2016. Do Průvodce Michelin bylo zahrnuto celkem 29 restaurací včetně dvou občerstvení. Je to poprvé, co průvodce Michelin doporučuje také občerstvení.
Michelin také poprvé zveřejnil svého průvodce po jihovýchodní Asii, který obsahuje jednu tříhvězdičkovou restauraci, šest dvouhvězdičkových restaurací a dvacet dva jednohvězdičkových restaurací.
Dvě občerstvení, která se do knihy dostala, jsou nudle s vepřovým masem Dahua a rýže s kuřecím masem a omáčkou v hongkongském stylu.
Majitelé dvou občerstvení 21. července během slavnostního udělování cen řekli, že jejich zapsání do Průvodce Michelin je potvrzení kvality jejich lahůdek. Rozsah stánků ale nemají v plánu rozšířit, aby byli schopni zajistit kvalitu svých jídel.
Dušan