Když se řekne cesty za vínem, co vám přijde na mysl? Chateaux v Francii? Krásná krajina na Novém Zélandu? Sklípky v Kalifonii? Chuejská autonomní oblast Ningxia v Číně?

Pokud jste milovníkem čínského vína, pak návštěva provincie Ningxia nebo Shanxi nemusí být takový bizarní nápad. Ale pro většinu zahraničních turistů je Čína spíše zemí Velké čínské zdi než kapek dobrého vína.

Zadejte na webové stránce "Čínské výlety za vínem". Tak můžete najít turistickou společnost CWT ze Spojených států. Tuto společnost řídí Marc Curtis. Turistická společnosti CWT už zorganizovala zájezdy turistů hlavně z USA na hledání nejlepších vinařství v Číně.

"První otázka, kterou vždy měl Curtis na mysli, byla, zda je víno v Číně.

Curtis říká, že některé z větších vinařství, jako je například Velká čínská zeď a Dynastie, jsou dobré pro turisty, ale z hlediska kvality jsou lepší některá z menších vinařství.

"Nejlepší vinařství na dlouhou dobu byl Grace Vinyard v provincii Shanxi, ale v současnosti je pro tuto značku vína velkou výzvou provincie Ningxia v horách Helan a v oblasti Žluté řeky, které se staly oblastmi pro pěstování vína," říká Curtis.

"Značka Silver Heights se vyšplhala na vrchol žebříčku. Toto víno je nejlepší víno, které se vyrábí v Číně. Vína v Ningxia jdou rychle dopředu. Musím je vyzkoušet."

Zájezdy Curtis spojil s ochutnávkami vín s některými z dobře známých čínských turistických atrakcí, jako je Terakotová armáda a Velká čínská zeď, ale jeho hlavní vášní je vystavovat čínské víno na celém světě.

"Starost o kvalitu, a to zejména v těchto malých stylových vinařstvích, to je docela rozdíl," říká Curtis. "Neštěstí je, že tato menší vinařství nedělají dost pro export. Když jsou výrobci ve velkém rozsahu, jejich kvalita je skutečně pochybná.

"Obávám se, že zejména v Americe se lidé snaží ochutnat něco jako Velká čínská zeď nebo Dynastie ze zvědavosti, vyzkouší je však pouze jednou, protože kvalita je prostě nižší než světový standard. Takže si myslím, že je lepší, pokud lidé sem přijdou a vyzkouší vína, protože jejich kvalita je dobrá. "

Curtis říká, že nejlepší doba k návštěvě je čas sklizně na podzim.

Nedávno byl vyhlášen seznam nejlepších vín v Číně TopWine roku 2013. Tak milovníci vína mají možnost vyzkoušet vína z téměř každé oblasti pěstování na světě. Když vaše chuť není zcela dostatečně propracované, mohli byste se řídit jen podle toho, odkud víno pochází.

Francouzské víno má dobrou pověst v Číně, ale i mnohé další evropské vinařské oblasti mají zájem o proniknutí na čínský trh.

Španělsko mělo významnou účast na výstavě s širokou nabídkou vín z regionu Rioja, tato vína se stávají stále více dostupná v Číně. Rioja je ve skutečnosti rozdělen do tří různých oblastí po celém Španělsku a produkuje některá jemná dobrá vína za rozumnou cenu.

(Luděk)