Zahraniční likéry jsou populární mezi mladými čínskými spotřebiteli

Pro výrobce alkoholických nápojů vede cesta k vítězství na čínském trhu přes srdce mladých.

Údaje z webu online nakupování Tmall ukazují, že spotřebitelé ve věku 18 až 29 let jsou zodpovědní za polovinu prodeje lihovin na této platformě - což je omamná zpráva pro zahraniční výrobce lihovin.

Pandemie koronaviru mohla na začátku roku přinést na trh s alkoholem určité problémy, ale spotřeba lihovin se nyní plně zotavila, zejména s rostoucí kupní silou mladých lidí.

Allen Peng, majitel Adash Baru v centru Šanghaje, říká, že obchod je nyní lepší než loni. Je barmanem téměř osm let a věří, že mladší lidé mají největší zájem o prozkoumání konceptu koktejlů.

„Většina lidí přijde na koktejl. Mladší spotřebitelé mají rádi něco, co vypadá zajímavě, něco, co kouří nebo vypadá honosně. Ostatní spotřebitelé věnují pozornost pouze chuti, bez ohledu na to, jak to vypadá,“ řekl Peng.

Proč ale u mladých lidí roste chuť na lihoviny, spíše než na pivo nebo baijiu, tradiční čínský likér? Někteří říkají, že je to vlivem sociálních médií, zatímco jiní věří, že poptávka je poháněna myšlenkou vyzkoušet něco čerstvého a moderního.

"Záleží na tom, kde jste. Destiláty je lepší pít s blízkými přáteli. Baijiu je čínská tradice jen pro zvláštní příležitosti a pivo piji málokdy, protože mě to naplní," řekl mladý návštěvník baru CGTN v Šanghaji.

To vše je pro zahraniční výrobce lihovin závratnou zprávou. Například výrobce whisky Beam Suntory zaznamenal během právě ukončeného nákupního období dvou jedenáctek (11/11) meziročně tržby téměř o 50 procent. A existuje překvapivé množství barmanů, kteří se stali velmi populárními na čínských sociálních médiích.

Po týdenních odstávkách jsou lidé nadšeni, že mohou strávit dobrý čas, což zvýší tržby společnosti Suntory v Číně.

„Sociální média nám pomáhají více komunikovat. Lidé mohou mluvit a zveřejňovat informace. V zásadě se mladší spotřebitelé zajímají o nové produkty, zejména o ty, které se vyznačují vysokou kvalitou a dobrými značkami. To je základní hodnota, kterou nyní v Číně vidíme,“ řekl Daisuke Aso, výkonný ředitel společnosti Beam Suntory China.

Ale tyto trendy nejsou tak nové, jak by si někdo myslel. Zpráva společnosti Tencent z loňského roku zjistila, že spotřebitelé ve věku od 18 do 24 let stále více preferují lihoviny a whisky. Data podle platformy pro rozvoz jídla Eleme ukazují, že v první polovině roku 2019 zaznamenaly koktejlové objednávky v jihozápadním městě Chengdu meziroční nárůst o více než 150 procent.

"Bez ohledu na pandemii je Čína velmi atraktivní. Ekonomika roste velmi silně. Děje se zde mnoho nových věcí. Čína je rozhodně jedním z trhů, které vedou budoucí trend. Pro nás je to také velmi důležité," řekl Beam Suntory's Aso.

Výzkumná společnost Global Data očekává, že čínský trh s alkoholem dosáhne v roce 2021 hodnoty 450 miliard dolarů, což představuje 47 procent celosvětové spotřeby - novinky, které zaručeně zvýší náladu výrobců lihovin.

(LU)