Pět věcí, které možná nevíte o „dešťové vodě“
Tradiční čínský lunární kalendář rozděluje rok na 24 pravidelných období, nazývaných Jieqi (Ťie-čchi). Období nazývané dešťová voda (čínsky: 雨水) začíná 18. února letošního roku.
Dešťová voda signalizuje nárůst srážek a zvýšení teploty. S jejím příchodem začíná rozkvétat živá jarní scenérie: říční voda rozmrzá, divoké husy se pohybují z jihu na sever a stromy a tráva se znovu zelenají.
Zde je pět věcí, které možná nevíte o dešťové vodě.
1. Voda tak drahocenná jako ropa
Podle starého čínského rčení jsou srážky na jaře stejně vzácné jako ropa. V severní Číně je jarní sucho běžné a srážky v této sezóně představují pouze 10 až 15 procent ročních průměrných srážek.
Proto je dešťová voda považována za klíčové období pro zavlažování, když se den otepluje a množství srážek stoupá.
2. Návrat studené vlny
Zvláštní pozornost je třeba věnovat vyrovnání se s návratem studené vlny na konci jara, ke kterému často dochází během období dešťová voda. Rychlé zvýšení vlhkosti vzduchu v důsledku srážek může mít za následek nižší teplotu a vlhké počasí. Důrazně se nedoporučuje odkládat příliš brzy kabáty a udržovat teplo, zejména u starších osob a dětí.
3. Navštívit rodinu manželky
Jedním z hlavních zvyků během dešťové vody je pro manželské páry návštěva rodiny manželky a rozdávání dárků. Podle tradice jsou dárky obvykle dvě třtinové židle ovinuté čtyřmetrovým červeným páskem, což symbolizuje dobré zdraví a dlouhověkost. Dalším typickým dárkem je hrnec vařeného pokrmu, který obsahuje vepřové klouby dušené se sójou a řasami, čímž zeť vyjadřuje úctu a vděčnost rodičům manželky.
4. Hledání kmotra
Dalším starým zvykem je najít kmotra pro malé děti. Srážky přinášejí zemi vitalitu, proto lidé v minulosti věřili, že tato praxe zajistí jejich dětem zdravý a bezpečný růst.
Tento zvyk lze vysledovat až ke zdravotnickým službám z minulosti, kdy mnoho dětských nemocí nebylo možné vůbec vyléčit. Rodiče proto chtěli, aby kmotr zahrnul jejich děti požehnáním a štěstím. Tato stará praxe byla populární v oblasti Sichuanu (S'-čchuan).
5. Výživná kaše
Mokré a vlhké počasí během období dešťové vody je podle čínské lékařské praxe považováno za škodlivé pro slezinu a žaludek lidí. Proto je mísa s výživnou kaší tou nejlepší volbou pro výživu těla.
Lidé v Pekingu často jedí ovesnou kaši vařenou s rehmanií lepkavou, čínskou bylinnou medicínou, aby odolali chladnému a vlhkému počasí a odstranili horko z krve. Je to také vhodné pro lidi, kteří trpí zácpou, artritidou a bolestmi hlavy. (Kl)