Návštěvníci se rádi vracejí do speciální kavárny Hinichijou

Nová kavárna v šanghajské ulici Yongkang (Jung-kchang) nemá žádná sedadla ani stoly a její výloha není nic jiného než šedá zeď. Ve zdi je otvor, kterým chlupatá tlapa medvěda podává kávu zákazníkům, přátelsky je poplácá nebo zapózuje pro fotografii.

Zde zákazníci jednoduše naskenují QR kód a zadají objednávku. Všechny nápoje stojí 20 čínských yuanů (3,06 amerických dolarů).

Kavárna Hinichijou, Hinichijou je japonský výraz, který lze přeložit jako „mimořádný“, která je místně známá také jako kavárna medvědí tlapy, získala mezi obyvateli velkou popularitu. Není to jen kvůli jejím zvláštním rysům, ale také kvůli jejímu cíli poskytovat zaměstnání lidem se zdravotním postižením.

Podle spoluzakladatele kavárny Wang Haiqinga (Wang Chaj-čching) zaměstnává kavárna Hinichijou v současné době čtyři zaměstnance se sluchovým a řečovým postižením, včetně vedoucí kavárny Chen Yingying (Čchen Jing-jing), která byla šampiónkou ve vaření kávy na Národní profesionální soutěži lidí se zdravotním postižením v roce 2019. Soutěž je každoroční akcí pořádanou Šanghajskou federací zdravotně postižených osob s cílem povzbudit osoby se zdravotním postižením, aby zlepšily své odborné dovednosti. Federace trénovala Chen Yingying více než šest měsíců před soutěží.

Wang Haiqing uvedl, že koncept kavárny umístění zaměstnanců za zeď má pomoci zdravotně postiženým zaměstnancům cítit se v práci pohodlněji.

Od zahájení pokusného provozu 15. listopadu kavárna přitáhla hordy zákazníků a stala se jednou z nejvyhledávanějších položek na webu pro sdílení videí Douyin. Kavárna Hinichijou byla plně otevřena 3. prosince, na Mezinárodní den lidí se zdravotním postižením.

Davy sotva ustoupily. Aktuální doba čekání na kávu je asi hodina.

„Ne všichni naši zaměstnanci mají zdravotní postižení. Například zaměstnanci, kteří nosí medvědí tlapy, jsou zdatní lidé, kteří přijímají objednávky, komunikují se zákazníky a provádějí další úkoly, jako je dezinfekce obchodu,“ uvedl Wang Haiqing a dodal, že tyto medvědí tlapy jsou pravidelně dezinfikovány.

Kromě zaměstnávání osob se zdravotním postižením jim kavárna poskytuje také kávu zdarma a školení o přípravě nápojů.

Zatímco u spotřebitelů je tento koncept hitem, kavárna umístěná za zdí porušuje nařízení stanovující, že certifikace a licence podniku musí být jasně viditelné pro zákazníky, uvedl úředník příslušného správního orgánu.

Správa regulace trhu v okrese Xuhui (Sü-chuej), kde se nachází kavárna, již oznámila podniku, že situace by měla být napravena zobrazením dokumentů a licence na tabuli s QR kódem.

„Administrativa nám pomáhá splnit požadované standardy a nyní na tom pracujeme,“ řekl Wang Haiqing.

Devětadvacetiletá Li Mengqian (Li Meng-čchien) šla do kavárny poté, co si o ní přečetla online.

„Vím, že pro lidi se zdravotním postižením je těžké najít si stabilní zaměstnání. Je skvělé mít takový obchod, který podporuje jejich zaměstnání,“ řekla. „Opravdu doufám, že takových obchodů bude více a že společnost bude věnovat větší pozornost zaměstnávání znevýhodněných lidí a poskytne jim větší porozumění a podporu.“

Wang Haiqing uvedl, že plánují poskytnout více pracovních příležitostí lidem se zdravotním postižením otevřením dalších obchodů.

„Právě teď se zaměřujeme pouze na tento obchod,“ dodal. (Kl)