Jakmile jsme vystoupili z letadla, byli jsme přivítáni vnitromongolským likerem a písněmi mongolských děvčat. Hostitelé nám říkali, že než hosté přijeli na step, musí vypit nejdřív skleničku likeru. Je to zvyk na stepi.

Když Mongolové někomu připíjí, nejdřív prsteník namočeným likerem pohybuje nahoru, což znamená přípitek nebi, potom pohybuje dolů, znamená přípitek zemi. Přípitek předhudcům vyjádřují pohyb prsteníku doleva. Jestliže někdo nemůže vypit tolik, může si lehce ťukat uprostřed svého čela, což znamená, že respektuje jejich zvyk. Mongolové namočí likerem jen prsteník proto, že prý člověk drží zbraně palcem, ukazovačem a prostředníkem anebo střelí lukem, proto to nehodí při přípitku.

Toho dne jsme večeřili v mongolské jutě. K večeři jsme měli skopové maso, mléčný čaj atd.. Muži v mongolském národnostním oblečení zpívali písně za doprovodu Ma Touqin, což se podobá čínskému Er Hu, smyčcovému nástroji s tvarem koňské hlavy na dekoraci. Hostitelé zpívali jednu píseň za druhou, byli jsme překvapeni, že oni mají tak libozvučný hlas. Rajon Hulumbel je jednou z kolebek pasteveckých národností v severní Číně a zde se svorně žije 35 národnostních menšin včetně Mongolů, Daurů, Owenků, Olučunů, Manžuů, Korejců, Rusů a Huiů. Tyto národnostní menšiny dosud zahcovávají své obyčeje, zvyky a kulturní tradice.

Předseda rajonu Hulumbel Zhao Jiangcai řekl, že všechny národnostní menšiny mají své zvláštní zvyk a obyčeje, tradiční svátky a festivaly. Různé svátky a festivaly nejvíce vyjádřují lidové obyčeje a zvyk různých národností. Od května je na stepi rušno. Festival Nadamu, svátky taboráků a další lidové poutě se konají jeden za druhý. Nejznámnější z nich je festival nadamu, konané v červenci a srpnu. Nadamu v mongolštině znamená zábavy či hry. Ale soutěžní závody jsou pro tento festival velmi důležité. Roh, dostihy a lukostřelba představují hlavní discíplíny na programu Nadamu.

Ve dne zahájení festivalu Nadamu přijeli pastavci z růyných míst vzdálených desítky až stovky kilometrů. Lidé zde přijeli autobusy, motocykly či koňmi. Klidná step ve většině dnů byla nahrazena rušností a nadšením lidí. Dostiky jsou nejpřitažlivější soutěžní disciplínou. Diváci jásali a tleskali. Generální tajemník Svaz čínského cestovního ruchu He Lisong navštívil mnoho míst v Číně a řekl, že dostihy a chycení koňů na vnitromongolské stepi lidé nevidí nikdy ve městech, pro ně to zřídké zážitky.

Večer je zase jiná scenérie. Lidé kolem taboráků zpívali a tancovali, všichni mají stejný pocit, že step je krásná a krásný je také večer.