 Čínský lunární nový rok 2005 je ve znamení kohouta. Čínský zvěrokruh má celkem 12 zvířat, která se ve stejných periodách mění. Tak se za sebou postupně střídají kohout, pes, prase, myš, býk, tygr, zajíc, drak, had, kůň, beran a opice. Loučili jsme nedávno s opicí a těšíme se na rok kohouta. Jarní svátky dnes v Číně končí a to další důležitou sváteční akcí - lampiónovou slavností. Lampiónová slavnost se koná vždycky 15. ledna lunárního nového roku. Podle tradičního čínského zvyku je i tento svátek setkáním příslušníků rodin. V tento den si čínské rodině tradičně dopřávají kuličky z rýžového škrobu, plněné cukrem, sezamovými semínky, různými oříšky nebo i masovou náplní. Jejich kulatý tvar symbolizuje rodinné setkání.
Právě jste, milí polsuchači, slyšeli lidovou píšničku o prodeji zmíněných sladkých kuliček. Lampiónová slavnost připadá na patnáctý den prvního měsíce lunárního roku a lidé většinou večer jedí právě tyto kuličky. Po večeři výjdou do ulic anebo veřejných parků, aby si prohlíželi různobarevné lampióny a lampiónová představení.
Prodej sladkých kuliček v obchodních sítích a na čínských tržištích dneska vyvrcholil. Dnes mnoho lidí jěště stálo frontu na kuličky z rýžového škrobu, uvnitř plné různých pochoutek.
Prodavačka Zhao Li-xu novinářům říká,
 Všichni zákazníci se do obchodu nevejdou a tak pro velký zájem musíme prodávat kuličky i venku, před prodejnou. V posledních dnech tu hodně lidí čeká, aby si koupilo tento tradiční pokrm lampionového dne. Například vloni jsme v den lampionové slavnosti prodali přes 10 tisíc kilogramů kuliček.
65letý pan Wang má čtyřčlenou rodinu a bydlí nedaleko obchodu. Všichni členové jeho rodiny rádi jedí zmíněné kuličky. O lampionové slavnosti celá rodina obvykle sedí u stolu a pochutnává si na sladkých kuličkách. Ale letos tomu bude trošku jinak. U svátečního stolu se sladkými kuličkami bude chybět jeho starší dcera, která studuje ve Velké Británii.
Když vidím kuličky, stýká se mi po dceři, která studuje ve Velké Británii. Ale zcela určitě budeme na ní vzpomínat a pozdravíme ji emailem.
Paní Xing pracuje v jedné staré továrně na výrobu sladkých kuliček. Kuličky z této továrny si udržují tradiční chuť. Aby se kuličky dostaly včas k obyvatelům, dělníci museli pracovat ve dne i v noci i o svátcích. Denně museli vyrobit 10 tisíc kilogramů kuliček. O jejich výrobě paní Xing řekla, že dělníci musejí nejprvé dát náplň do vody, potom takhle mokrou náplň přesunou do míchačky s rýžovým škrobem, aby pořadně lepila rýžový škrob a aby kuličky byly velké a bílé jako pingpongové míčky.
Paní Xing každý rok tráví lampionový den u babičky, která vaří kuličky pro všechny členy rodiny. Požádala je, aby ochutnaly kuličky a pokud mají nové návrhy na nové chutě do kuliček, ráda jim vyhoví.
Lampionová slavnost, kdy obyvatelé jedí kuličky, je tradičním čínským zvykem, starým tisíc let, který se udržel do současnosti. Náplň kuliček je různobarevná i sladká a to symbulizuje rodinné setkání. Lampionovým dnem Jarní svátky v Číně končí a začíná jaro.
|
v 
