Profesor Hong pochází z přimořského města Xia-men v jihovýchodní provincii Fu-ťian. Otec byl bankéřem, který se vrátil ze Singapuru. Jeho rodinné pozadí za tehdejších společenských podmínek rozhodlo o tom, že nebude mít schůdnou cestu ve své kariéře. Ve středním věku mu pak zemřela manželka a sám trpěl těžkou nemocí. Výroba jím vyvinutého nového léku na snížení krevního tlaku byla oddálována 20 let kvůli odmítavému stanovisku jiných vědců. Přežil však všechny nepříjemnosti s klidnou myslí. Řekl si: Stejně jako ostatní musím někdy denně čelit různým problémům a nepříjemnostem. Za takových okolností jsem vždy vzpomínal na slova slavného zesnulého ekonoma Ma Yin-chu, která zní: Soustředěně pozoruji rozkvétající poupata a rozpadající se květy na dvoře, ať v době mé slávy nebo ve stavu křivdy; těším se pohledem na proměnlivé oblaky bez ohledu na úspěch nebo nezdar ve své kariéře. Profesor Hong dodal, že v dnešní společnosti není problém s materiálním zabezpečením, ale je těžké dosáhnout duševního uspokojení. Na dnešním proměnlivém světě a v podmínkách ostré konkurence se lidé snadno rozčilují a trápí. Proto bude-li člověk schopen zachovávat duševní klid za jakýchkoli okolností, tak už bude mít dobrý základ zdraví.

Profesor Hong nejen poučuje jiné, ale sám vede zdravý způsob života. Ráno vstává o půl sedmé. Pak vychází ven na cvičení. O půl osmé se vrácí domů na snídání. Po osmé hodině jde do práce. Snídá pečivo, mléko a ovesné vločky. K obědu a večeři má lehké jídlo. Málo jí smažená jídla. Má rád salát z čerstvé zeleniny. Nikdy se nepřejídá a zasytí se jenom ze 70 až 80 procent. Po obědě si dává „šlofíka." I když má plné ruce práce, nevynechává denní procházku a odpolední krátký spánek. Profesor Hong rád pěstuje pokojové květiny a chová rybičky. Rád pozoruje jejich růst a čichá vůni zeleně. Dalším koníčkem je sbírání čajových konviček, poštovních známek a uměleckých děl. Všechny tyto předměty mu pomáhají uklidnit mysl. Z literatury má nejraději básně z dynastie Tang a Song.

Profesor se málokdy rozčiluje. Řekl: Rozčilováním se stejně nic nevyřeší, ale člověk není ze dřeva a duševní rovnováha neznamená netečnost. Při sebevětší duševní vyrovnanosti se člověk stejně někdy rozčiluje, ale nesmí příliš. Musí přiměřeně kontrolovat své negativní a pozitivní emoce. Zdravý způsob života u profesora Honga má dobrý účinek. Jeho váha o tom svědčí. V roce 1961, kdy absolvoval vysokou školu, vážil 62 kilo a dodnes váží kolem 62 kilo.

Profesor Hong zasvětil celý svůj život zdravotnictví. Snad právě jeho bohaté pracovní i vlastní životní zkušenosti dodaly jeho přednáškám na atraktivnosti. Jeden starý pán, který poslouchal jeho přednášku, řekl: Jeho přednáška je na první pohled jednoduchá, ale, když o tom trochu přemyslíte, zjistíte, že je hluboce teoreticky založena. Netýká se ve skutečnosti jen otázky zdraví, nýbrž obsahuje hluboké etické, humánní a filozofické myšlenky čínského národa.