Čínský rozhlas pro zahraničí

v Kontakt
China Radio International Friday    Apr 4th   2025   
Domov
Svět
  Ekonomika
  Kultura
  Věda a technika
  Sport
  Další

Dnešní Číňané

Novinky z Číny

Čínská ekonomika

Společenský život

Věda a technika
(GMT+08:00) 2005-06-28 21:51:55    
Holka z Dabanchengu

cri
V ujgurské autonomní oblasti Sin-ťiang se nacháží místo nazvané Dabancheng. V historii to bylo proslulé městečko na Hedvábné cestě. Před 60 lety se opět v rámci země šířilo jméno tohoto městečka kvůli tehdejší oblíbené písničce „Holka z Dabanchengu". Lidé se dozvěděli z textu této písně, že Dabancheng je zdrojem krasavic.

Dabancheng je asi 40 kilometrů od Urumči. „Daban" je název místa, „cheng" se dá doslovně překládat jako město. Ale je to spíš malá středisková obec. Na ulici je vidět autorizovaná prodejna bobů nazvaná „Holka z Dabanchengu". Nabízí přes deset sortimentů, smažených, nakládaných ap. Majitelem je pan Erbujiang. Protože prodává boby se značkou „Holka z Dabancengu", nechá hrát písničku stejného názvu na celou dobu provozu. Zákazníci si tak mohou vybrat oblíbené potraviny v doprovodu veselé skladby.

Boby jsou místní specialitou v Dabanchengu. Díky svérázným přírodním podmínkám se zdejší boby vynačují dobrou jakostí - velkým zrnkem a příjemnou chutí. Staré čínské rčení říká: „živte se zdrojem hory, bydlíte-li v jejím okolí, živte se zdrojem vody, když bydlíte v její blízkosti.". Rod pana Erbujiang se živí právě pěstováním a prodejem bobů. Jak si Erbujiang pamatuje, už ve svém dětství se živil pouličním prodejem bobů společně s matkou. V tehdejší době bylo vidět samé prodejce bobů na obou stranách ulice.

Ujgurové rádi obchodují a výjimkou není ani Erbujaing. V době jeho vyrůstání se zabýval pouličním prodejem bobů a dřel se od tmy do tmy. Dabanceng je známé „místo větru". Ve větrné sezóně rodiči údajně ukládali dvě cihly do školní tašky svého dídětě, aby předcházeli jeho vyfoukání na cestě do školy. O pravdivost takové pověsti nemusíme hledat argumentaci, stačí nám vědět, že v Dabanchengu fouká opravdu velký vítr. Když pan Erbujiang prodával boby na ulici, nejednou čelil velkému vítru, který vedl k rozsypu bobů na zem. Dnes se tam už provozuje největší větrná elektrárna v Číně.

Poté bylo na rozpočet místní vlády vystavěno speciální tržiště. Pan Erbujiang dále nemusí prodávat boby pod širým nebem. Díky talentu na obchodování brzy zlepšil život rodiny. Hlavou mu ale bleskla nová myšlenka před šesti léty, když se podíval na hospodářsko obchodní kontraktační jednání mezinárodního typu, uspořádané v Urumči.

„Na kontraktačním jednání jsem viděl, že žádné naše boby neměly značku. V r. 2000 jsem pak zaregistroval své produkty se značkou „sněhová hora".

Od té doby Erbujiang provozuje závod na zpracování bobů v Dabanchengu a také prodejnu v Urumči. Produkty se značkyou „sněhová hora" však nešly na odbyt, jak si na to myslel majitel. Po analizování příčinou neúspěchu zjistil, že vinou je jednak nízká vědecko-techniká kapacita výroby, jednak nekvalitní vzhled obalu. Erbujiang se začal učit a brzy ovládal veškeré triky hlubokého zpracování bobů. Pak provedl technickou přestavbu svého závodu.

Jednoho dne, kdy Erbujiang byl na práci v závodu, ozývala se z okna ta stará písnička „Holka z Dabanchengu", která byla nejoblíbenějším dílem období před 60 léty od proslulého skladatele pana Wang Luo-bina. Erbujiang myslel, že své produkty mohou být zaregistrovány se značkou „Holka z Dabanchengu".

V září 2001 Erbujiang opět navštívil mezinárodní kontraktační jednání v Urumči, tentokrát se svým boby, které se zpracovávají podle nových technologií a mají věhlasný název „Holka z Dabanchengu".

Produkt pana Erbujianga byl hned vyprodán. Někteří obchodníci ze zahraničí uzavřeli s Erbujiangem smlouvu odběru. Nemálo nákupců věnovalo jeho produktu pěknou přezdívku „dívčí boby". Poté Erbujiangovy produkty zaujímají určitý podíl v supermarketech v Urumči.

Stejně jako Erbujiang se jeho krajané snaží budovat krásný domov pěstováním bobů. 63letý pan Zunul uvedl,

„Změny Dabanchengu v těchto letech jsou opravdu velká. Naše domy byly hliněné a teď už cihlové. Dříve byl nám nedostatek obilí a teď se nemusíme obávat z jídla a oblečení. Mnohé rodiny mají k dispozici auto. Myslím, že dnešní život vypadá jako ráj v dřívějším snu."

© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040