Ve vesnici národnosti A-čchang, která leží v provincii Jun-nan, se každý den časně ráno kolem sedmé hodiny ozývají cinkoty vydané při zhotovení nože. Vypadá to jako starodávná ranní písnička. V dnešním pořadu bych vás rád seznámil se staříkem a-čchangského původu Siang Lao-sajem, který je proslulý jako „král ve výrobě nožů".

Zmíněná vesnice je pod názvem Chu-sa. Žijí tam stovky usedlostí a-čchangské národnosti. V této odlehlé vesnici je asi sto rodinných dílen zabývajících se výrobou nožů. Patří k nim rodina 45letého pana Siang Lao-saj. Ten vynikal v rámci několika set železářů ve vesnici a získal titul „král ve výrobě nožů". Pan Siang nám vyprávěl zajímavé zážitky. Jednoho roku místní vláda zorganizovala soutěž, aby byl zvolen nejlepší výrobce nožů. Panu Siangovi se podařilo zvítězit kvůli nádhernému vzhledu své nože a nedeformaci po sekání.

„jedním z předmětů soutěže bylo osekat hřebík. Někteří výrobci nemohli hřebík ořezat a naopak došlo k deformaci ostří. Dalšími obsahy soutěže bylo osekat dřevěnou pilotu a ručník. Jedině mi se podařilo."

Etnická skupina A-čchang žijící ve vesnici Chu-sa převzala již před 600 lety zbrojní techniku od národa Chan. Definitivně vytvořila svéráznou technologii na kování nožů, kterou tvoří více než deset postupů. Nože značky Chu-sa má různorodé typy pro nejrůznější účely.

Pan Siang se začal od svého otce učit kování nožů ve věku 14 let. Je dědičem páté generace. Přestože nechodil do školy a byl negramotný, nebál se těžkostí a zahloubal se do problému. Za krátkou dobu zvládl řemeslo otcové generace a ve věku 27 let začal dílnu provozovat samostatně. Snažil se o novaci staré technologie na kování nožů a přitom nedbal tradici.

Pan Siang věnuje mimořádnou pozornost jak nové změně tržní poptávky, tak i jakosti svých nožů. Jeho nože mají nádherný vzhled a jsou velmi ostré a těší se oblibě stále více zájemců. Pan Siang po získání titulu „král ve výrobě nožů" má větší jméno. Po zobecnění zkušeností řekl, že nejdůležitější je úzkostlivá pečlivost.

„jednám podle svého nejlepšího svědomí. V případě línosti nemůžu zhotovit dobré nože. Nebojím se námahy a dělám to ránou za druhou."

Nože zaujímají nesmírně důležité postavení v čínské historii a kultuře. Pralidé používali nože k lovu a práci. Později byly nože pokládány za zbraně ve válkách mezi kmeny. V dnešní mírové etapě se nože staly dekoračním předmětem moderního života a oblíbeným objektem sběratelství. Nože vyrobené panem Siang mají desítky sortimentů a těší se velké oblibě příslušníků okolních etnik Chan, Taj, Ťing-pchuo, Lisu a Tibet. Rovněž jdou na odbyt do různých koutů Číny a dokonce do Japonska, Norska a jiných zemí.

Pan Siang má tři syny a doufá, že mohou zdědit jeho řemeslo a tím zachovat národnostní technologie z generaci na generaci. Jeho synové naštěstí mají velký zájem o zhotovení nožů. Nejstarší syn se ho upřímně učí v souladu s přáním otce. Již zvládl základy řemesla a někteří lidé ho nazývají mistrem. Jako mladý člověk necítí nudnost ani samotu, když ho denně doprovází kovářská pec. Řekl,

„zůstávám doma na kování nožů. Nemusím pracovat na poli a chráním se před pálivým sluncem nebo nepříjemným deštěm."

Druhý nejstarší syn pana Siang rovněž vnikl hluboko do technologie kování nožů. Přeje si, aby stejně jako svůj otec uplatnil úsilí a učinil nože značky Chu-sa mnohem proslulejšími. Jeho cílem je to, aby se stal dalším králem ve výrobě nožů za deset let.

Pan Siang má stále lepší obchod díky podílu svých dětí. Nechal si vystavět před předním dvorem novou dílnu, kde může současně pracovat přes deset dělníků. Zřídil svou první prodejnu ve vlastním dvoře a nyní hledá místo druhé prodejny. Řekl novinářům, že jeho cílem je provozovat prodejny svých nožů po celé provincii.