Mluvčí Pekingské kanceláře pro bezpečnosti potravin paní Tang Yunhua dnes v Pekingu řekla, že Peking věří, že dokáže pro olympiádu zajistit zdravotně nezávadné potraviny.

V zájmu zajištění zdravotní nezávadnosti olympijských potravin, založil Peking zvláštní organizaci, která bude provádět kontroly výrobců, zpracovatelů i distributorů potravin v průběhu olympiády.