Jin Yuxi se narodila v hezkém městě Gui Lin v čínské provincii Guang Xi. Její otec Jin Yongnian je známým malířem školy „Ling Nan". Od dětství rodiče přikládali velkou důležitost jejímu vzdělání. Chtěla se učit na piano a balet, rodiče pro ni najali nejlepší učitelky. Když jí bylo 16 let, Jing Yuxi přijela do USA a studovala na Univerzitě Hawaii a na Univerzitě Brigham Young. Její obor je piano. Po absolvování pracovala v hotelu v HongKongu. V roce 1973 se celá rodina přestěhovala z Hongkongu do USA. Se sestrou Yuping založila obchodní společnost. Současně ve svém volném čase Jin yuxi pomáhala v místní televizní stanici.

V USA cestovala na mnoho míst a objevila, že Američané nejsou obeznámeni s Východem, zvlašť se starou Čínou. Proto se Jin Yuxi rozhodla, že natočí televizní program „Dívat se na východ" a zastane místo moderátorky. Na začatku jí všichni příbuzní včetně matky odrazovali, ale Jin Yuxi setrvala na svém rozhodnutí. Překonala mnoho obtíží, investovala všechny své peníze a každý den pracovala 15 až 16 hodin. Nakonec sklidila obrovský úspěch. 1200 televizních kanálů běham pěti let za sebou vysílalo pořad „ Dívat se na východ", který nás seznamuje s východní společností, historií, současnou situací,krajinou, uměním, kulturou atd. Tento program změnil názor mnoha Američanů na Čínu. Mnoho novin vysoce ocenilo její výsledky. V zájmu toho, aby nás seznámila s procesem a výsledky čínské reformy „otvírání se světu," Jin Yuxi navštívila většinu čínských oblastí a v roce 1988 natočila program „ reformní Čína". Toto dílo upoutalo velkou pozornost americké společnosti. Jin Yuxi ještě udělala 104 dílů televizních programů „Dívat se na svět". Tím poprvé seznámila čínské diváky se západem a okolním světem. Její výlučný styl ovlivnil mnoho čínských televizních moderátorů.

V důsledku vynikajících vkladů do výměny mezi východní a západní kulturou jí OSN, americký Kongres a jiné organizace udělili více než 20 cen včetně „Vynikající žena", „ Speciální úspěchy", „přátelská velvyslankyně" atd. V Číně také získala mnoho cen a čestných titulů.

Jin Yuxi je vždycky nespokojena s minulými úspěchy a současnou situací. Výzva je součást jejího života. V zájmu toho, aby všechny čínské ženy mohly mít vhodné kosmetické přípravky a zkrásněly, v roce 1992 Jin Yuxi založila společnost s kosmetickými přípravky a založila značku „Yu Xi". Teď je tato značka v Číně velmi oblíbená. Americké noviny „ New York Time" uveřejnily články o Jin Yuxi a nazývaly jí „ královnou čínských kosmetických přípravků".