Známá čínská restaurace pekingské kachny Quanjude dnes oslavila 145. výročí vzniku. Téhož dne tato restaurace v ulici Qianmen upekla celkem 148 milion pekingských kachen. Čínská restaurace Quanjude známá pečenými kachnami visícími v peci byla založena v období Dynastie Qin. V listopadu roku 2007 restaurace Quanjude vstoupila do akciové burzy. V současnosti má restaurace Quanjude 81 řetězových poboček v tuzemsku i v zahraničí.