Všestranně výživná podzimní polévka
Víkend vždy uběhne velmi rychle. Jakmile začne ve školách nové pololetí, končí mému synovi šťastné prázdniny. Proto jsme ho o víkendu já a Ken doprovodili do školy, kde jsme zaplatili nějaké poplatky a vyzvedli pro něj nové učebnice. Zdálo se, že v průběhu dlouhodobého odloučení od školy děti vyrostly. Když jsme je uviděli chápali jsme radost rolníků z jejich plodin.
V posledních prázdninových dnech si můj syn denně hrál v bazénu. Ale voda v bazénu byla přiliš chladná, proto se trošku nachladil a začal kašlat. Jíst dobré jídlo je, jak se zdá, někdy lepší, než pobírat léky. O víkendu jsem mu proto uvařila kuřecí polévku s Rhizomou Dioscoreae.
Říká se, že v některých evropských zemích, jakmile lidé dostali rýmu, nemuseli hned jít k lékaři, ale co nejrychleji si uvařili kuřecí polévku a obyčejně se tak brzy uzdravili. Experti na medicínu a výživu objevili, že v kuřecím mase a v kuřecí polévce je mnoho aminokyselin, které lidské tělo potřebuje, a jež mohou účinně posilovat imunitu lidí proti chřipce. Proto v počáteční etapě chřipky může kuřecí polévka účinně likvidovat virus v dýchacích cestách. Přispívá tak k obnovení dýchacích cest do normálního stavu a tím k uzdravení.
Kuřecí polévka s Rhizomou Dioscoreae
Suroviny: Polovina kuřete, 1 kus Rhizomy Dioscoreae, několik jujub, kustovnice, několik hub, zázvor, pórek, čínský červený pepř, sůl, víno na vaření, pepř. |