Byli jste někdy v Číně? Pokud ano, tak jistě víte, že v Číně je sladký brambor velmi populární. Můžeme ho jíst syrový nebo pečený. Podle mého názoru je pečený sladký brambor velmi chutný. Je měkký, sladký a má speciální příjemnou vůni. Moderní věda ukazuje, že ve sladkém bramboru je velké množství vitaminu C, β karotenu a vitaminu E. Ve sladkém bramboru je více než 40 procent objemu tvořeno vlákninou. Každý člověk ví, že vláknina velmi efektivně pomáhá při prevenci a léčbě zácpy. Kromě toho bílá šťáva obsažená ve sladkém bramboru snižuje cholesterol a tuk v krvi.

Okurka

Okurka je na západě i východě považována za obyčejné jídlo. Skoro v každém státě na světě jedí lidé okurku. Díky moderní technice pěstování zeleniny můžeme v současné době koupit okurku po celý rok. Okurka obsahuje hodně šťávy, a proto si z ní a další zeleniny a ovoce hodně lidí připravuje různé džusy. Ano, je to velmi jednoduchý a efektivní způsob přijímaní výživy z okurky. Podle poznatků moderní vědy je v okurce 98 procent vody. Kromě toho je okurka, ve srovnání s dalšími druhy zeleniny, velmi bohatá na protein. Okurka obsahuje vitamin B2, E, C, karoten, vápník a další důležité prvky přispívající k normálnímu fungování lidského těla. Okurka má poměrně málo kalorií a proto je velmi vhodnou volbou potravy pro pacienty s vysokým krevním tlakem, vysokým cholesterolem a pro diabetiky.