Cloisonné představuje zvláštní dekorativní umění, tedy umění výroby předmětů, zdobených emailovou malbou. Zvláštnost cloisonné spočívá v tom, že se na měděný nebo bronzový objekt nanáší různobarevné vrstvy emailu a celý předmět se následně rozžhaví, čímž se z něj stane velmi zajímavé a pěkné umělecké dílo hrající všemi barvami.

Tato umělecká technika byla do Číny přinesena ze západu, nicméně díky čínským umělcům a jejich neutuchajícímu úsilí dosáhla v Číně svého vrcholu. Tím se čínské cloisonné stalo standardem pro určování kvality těchto děl pro celý svět.

Technika cloisonné byla do Číny přivezena pravděpodobně misionáři ze střední Asie někdy kolem 14. století. Poté, co si Číňané důkladně osvojili tuto techniku vyrábění emailovaných předmětů, začali ji vylepšovat a v mnohém zkrášlovat. Tím se z této techniky poměrně brzy stalo již typicky čínské umění se specifickými rysy.

V 15. století, za dynastie Ming a panování císaře Jing Taie byla produkce cloisonné velice výnosným obchodem. Z této doby také pocházejí nejkrásnější a nejvzácnější kusy. Lze je velmi snadno rozpoznat pro jejich poměrně výraznou charakteristiku. Jako základní barva byla použita velmi zvláštní světle modrá barva. Odtud také pochází čínský název pro cloisonné, který zní Jintailan, tedy modrá barva doby Jing Tai.

Důvod, proč se tato speciální dekorativní technika v Číně tak rychle rozvinula nedlouho po svém příchodu, tkví v tom, že v té době existovaly v Číně ty nejlepší podmínky pro rozvinutí a vylepšení této techniky. Již dávno dříve ovládli Číňané techniku metalurgie jako je například odlévání bronzů. Také techniky na výrobu skla a glazování byly již známé a tudíž staří Číňané věděli, jak udržet a docílit správnou teplotu. Dalším důležitým důvodem bylo, že cloisonné bylo stejně jemné a hladké jako nefritové předměty, zářilo jako klenoty a bylo křehké jako porcelán. Jinými slovy mělo kvality, které uspokojovaly čínský vkus.

Základní metoda výroby cloisonné zahrnuje především připájení mosazných drátků na povrch předmětu, čímž se vytvoří vzor nebo ilustrace a potom, podle potřeb jednotlivých vzorů se tyto vzniklé plochy vyplní barevným emailem.

Dále je nutné celý předmět vypálit, díky čemuž se každá barva smrští a vytvoří nerovnoměrný povrch. Poté je potřeba vzniklé nerovnosti vyhladit přidáním další stejné barvy a tento proces se bude opakovat i několikrát.

Vzniklý výrobek se musí ještě vyleštit, aby připájené drátky a barva tvořily jednolitou vrstvu. Nakonec jsou viditelné drátky pozlaceny, stejně jako okraje a spodek předmětu a místa, kde nebyla použita emailová barva. Teprve po pozlacení a vyleštění je dílo hotové.

Během dlouhé doby, po kterou se cloisonné v Číně vyrábí, se vyvinulo velké množství vzorů a zajímavých barevných kombinací a vzniklo velké množství krásných předmětů.

Dnes lze na mnoha místech Číny koupit předměty vyráběné touto technikou. Jejich velikost se liší, mohou být veliké jako obětní nádoby, paravány nebo židle, ale i tak malé jako jídelní hůlky, náušnice, krabičky na sladkosti nebo na tabák. Tyto předměty mají nejen uměleckou, ale často i užitnou hodnotu.