Čínský časopis Čajový obřad, který byl založen v roce 2006, uspořádal 11. ledna různé akce v čínských i v zahraničních městech. Téhož dne proběhl v německém Frankfurtu 10. čajový večírek na oslavu čínských Jarních svátků. Čajový večírek přilákal mnoho účastníků. Místní obyvatelé se postupně dozvěděli o čínských Jarních svátcích a o tradiční čínské čajové kultuře.

Předseda Asociace pro prezentaci čínské čajové kultury v Německu a výkonný ředitel Společnosti čajového obřadu v Německu Gerhard Thamm řekl, že akce měla bohatý obsah a program. Mezi hlavní události byla zařazena příprava čaje v čajové misce a příprava kung-fu čaje, sdílení a výměna myšlenek z čínských knih o čaji a ochutnávky různých druhů čaje.

„Věřím, že pro většinu Evropanů jsou to všechno nové zkušenosti. Zejména způsob vaření čaje metodou čajové misky, který má stoletou historii, není v Německu snadno k vidění. Proto jsme při přípravě zeleného čaje Dračí studna (Longjing) v čajové misce podrobně prezentovali základní znalosti o této metodě a o speciální čajové soupravě. Vzhledem k letošnímu tématu světového čajového večírku, kterým je Čajový večírek a čtenářská party, byly pro účastníky připraveny speciální klasické knihy o čajové kultuře, o kterých probíhala diskuze," řekl Gerhard Thamm.

A

ť už jde o čajovou soupravu používanou k prezentaci čajového umění, červené sáčky s různými druhy slavného fujianského čaje nebo časopisy a knihy související s čínskou čajovou kulturou, vše vzbudilo velký zájem návštěvníků. Firemní konzultant ve zdravotnictví Julius Fischer, který se před dvěma lety přestěhoval do Frankfurtu, je častý účastník „čajových obřadů". Příští týden pojede potřetí do Číny a potřetí tam stráví tradiční čínský Nový rok.

Julius Fischer řekl, že aktivity toho dne byly skvělé. „Hluboký dojem ve mně zanechala zejména prezentace metody vaření čaje v čajové misce, která se liší od přípravy kung-fu čaje, kterou jsem znal už z dřívějška. Bylo to velmi zajímavé a připravený zelený čaj byl také velmi voňavý. Jako fanoušek čínského čaje a čínské kultury cítím, že jsem získal spoustu nových znalostí. Brzy oslavíme čínský Nový rok a díky tomuto čajovému večírku jsme pocítili sváteční atmosféru tradičních čínských Svátků jara," řekl Julius Fischer.

Gerhard Thamm se dřív zabýval leteckou logistikou. Vzhledem k tomu od 80. let často cestoval do Číny a s čínským čajem je dlouhodobě spojen. Před osmi lety se rozhodl plně věnovat svému oblíbenému podniku čajové kultury. Navštívil mnoho čajových zahrad po celé Číně, aby si je prohlédl, nakoupil, přivezl a dal lidem v Německu a dokonce i Evropě příležitost ochutnat stovky čajů z Číny a představil jim čínský čajový obřad. Čínští přátelé ho proto nazývají „německým mistrem čaje". V rozhovoru s reportéry Gerhard Thamm řekl, že čaj má různé chutě a vůně, je dobrý pro zdraví a má bohaté kulturní konotace. Lidem je třeba vysvětlit kouzlo čínského čaje a zejména filozofie s ním spojené. Mnoho lidí si může myslet, že čaj má tradici dlouhou přes 5.000 let, ale to je jen starodávný příběh a zaprášená vzpomínka. Podle něj má současná čínská čajová kultura silnější praktický význam než kdykoli předtím. „Je to médium, které spojuje lidi s přírodou, a co je důležitější, spojuje lidi s lidmi, a toto spojení se neustále rozšiřuje a prohlubuje," řekl Gerhard Thamm.

V roce 2016 bylo ve Frankfurtu otevřeno Centrum čínského čajového obřadu a kultury, které má rozlohu přes 300 m2, a je největším centrem pro čajový obřad v Německu. Gerhard Thamm prezentuje čínskou čajovou kulturu prostřednictvím literárních salonů, uměleckých fór, čtenářských klubů a dalších forem, které Němci milují, aby místní lidé mohli na místě komunikovat s mistry čaje z Číny, a aby komplexněji a hlouběji porozuměli čínskému čaji.

Gerhard Thamm chce prostřednictvím dnešní události vyslat signál, že čajová kultura má moc překračovat státní hranice a eliminovat časový posun. „Zároveň nelze přehlížet význam čajové kultury z hlediska rozvoje, to znamená, že bychom se měli všichni zavázat k představení filozofických souvislostí čínské čajové kultury více lidem. Věřím, že tímto způsobem bude, ať už nyní nebo v budoucnu, zahraniční propagace čínské čajové kultury hladší a efektivnější," řekl Gerhard Thamm.

(Luděk)