Kulturní občerstvení vyvolává chuť mladých návštěvníků muzeí v Číně

Ve věku sociálních médií neslouží jídlo jenom k zahání hladu. Jde o vyprávění vizuálního příběhu a představení hostiny pro oči i chuťové pohárky. A když se muzea snaží přilákat novou a mladou generaci milovníků umění, zdá se, že kurátoři si uvědomili, že cesta k srdci jejich cílové skupiny vede přes žaludek.

Nyní muzea v Číně servírují kousky historie pomocí chutných sladkých směsí, od zmrzliny po čokoládu. Tyto dobroty nabízejí více než sladké potěšení v ústech, je to kultura zabalená do máslové šupinaté kůry, dědictví servírované na hůlce a tradice proměněná v delikátní kousek cukroví.

﹡Kombinace občerstvení propagovaných čínskými muzei.

Čínské národní muzeum tento měsíc zveřejnilo lízátko, které také slouží jako zvukový průvodce. Bonbón je vybaven připojením Bluetooth, které po spárování se smartphonem umožňuje návštěvníkům vstupovat do mini-programu, kde mohou procházet stránkami představujícími kulturní památky v muzeu.

Není to poprvé, co Čínské národní muzeum představilo kreativní kulturní produkty. Již dříve odhalilo své koláče s názvem Ruyi (Žu-i, všechno dopadne, jak si přejete), které mají tvar starověkých čínských dekorativních předmětů. Dezerty jsou považovány za symbol štěstí a byly rychle vyprodány.

Zakázané město, které je jedno z nejvlivnějších muzeí v Číně, také zveřejnilo několik kreativních občerstvení. Již několik let spolupracuje s pekárnou Daoxiangcun (Tao-siang-cchun), nejstarším tradičním cukrářským obchodem v Pekingu, a společně vytvořily měsíční koláče s kulturním nádechem. Tyto měsíční koláče jsou kulaté sladké a někdy pikantní pečivo s náplní od solených vajec po pastu z červených fazolí, a konzumují se během Svátku středu podzimu.

﹡Dorty jsou inspirované kulturními památkami v čínských muzeích.

Koláče z Muzea Zakázaného města byly vyrobeny z přísad a chutí inspirovaných stravou císařského dvora během dynastií Ming (Ming, 1368 - 1644) a Qing (Čching, 1638 - 1912). Součástí lákavosti koláčů je, že jsou nabízeny v omezeném množství po omezenou dobu jednou ročně.

Dále jsou tu zmrzliny ve tvaru mytických tvorů a paláců a čokoládové kousky napodobující bronzové předměty z různých muzeí v Číně...

﹡Zmrzliny propagují kulturní památky starobylé městské zdi ve městě Xi'an (Si-an) v provincii Shaanxi (Šen-si).

Čínská muzea v posledních letech spolupracovala s tvůrčím kulturním průmyslem, protože se snaží zůstat módní, získat další peníze a držet krok s měnícími se zájmy lidí.

„Konkurence mezi kreativními kulturními produkty je opravdu tvrdá a pouze ty, které mají charakteristické vlastnosti a bohaté kulturní konotace, mohou vyniknout,“ řekl Liao Fei (Liao Fej), který má na starosti vývoj jedlých produktů pro Čínské národní muzeum.

﹡Čokoláda ve tvaru čtyřbokého náměstí Zun (Cun), starobylé kulturní památky. / Čínské národní muzeum

Podle Liaa vyžaduje proměna kreativního konceptu v něco jedlého dlouhou studii ingrediencí, kombinací chutí a estetických návrhů a vyžaduje velký tým k zajištění bezpečnosti potravin. Zdá se však, že chuť spotřebitelů po těchto výrobcích roste.

Tá