Čínská technologie s houbami otevírá rwandskému pracovníkovi dveře

Emmanuel Ahimana, majitel rwandské společnosti, která k pěstování hub používá související čínskou technologii, se fotografuje s houbami ve své dílně v Kigali, hlavním městě Rwandy, 9. září 2020. (Fotografie: Cyril Ndegeya / Xinhua)

KIGALI, 26. října (Xinhua) – V Ahimanově dílně v Kigali, dva pracovníci pečlivě promíchali různé materiály, jako je houbový prášek, bavlněné slupky, vápenný prášek a voda, než je vložili do nádob, aby zničili bakterie.

Jeho firma používá technologii Juncao (Ťün-cchao) vynalezenou v Číně k pěstování hub pomocí těchto levných materiálů. Jedna houbová trubice stojí Ahimanu jen několik stovek rwandských franků (100 rwandských franků se rovná 0,1 americkému dolaru), zatímco houby, které každá zkumavka vypěstuje, lze prodat za několikanásobné množství.

Kdysi byl strojním technikem cukrovaru v západní Rwandě, ale nyní je mladým podnikatelem, najímá dva stálé zaměstnance a 30 příležitostných dělníků pro houbařství a počet zaměstnanců se může během sklizně zvýšit.

Zemědělská technologie využívá k pěstování hub Juncao, což v doslovném překladu znamená „houba“ a „tráva“, může pomoci zvýšit příjem prostřednictvím nízkonákladového pěstování hub a omezit desertifikaci poskytnutím nového zdroje krmiva pro dobytek.

Tuto technologii vynalezl profesor Lin Zhanxi (Lin Čan-si) z Čínské univerzity zemědělství a lesnictví v provincii Fujian (Fu-ťien) v 80. letech a byla sdílena s více než 100 zeměmi, včetně Rwandy.

Od roku 2006 spolupracují odborníci této univerzity s rwandskou vládou na technologii Juncao, učí a propagují Juncao a další zemědělské technologie ve středoafrickém státě.

Ten 34ti-letý člověk se naučil technologii Juncao od čínských odborníků, když s nimi pracoval v letech 2008 až 2016 jako pracovník Juncao.

Ahimana založil svou firmu s Juncaem v roce 2016 ze svých osobních úspor kvůli své vášni v práci v průmyslovém odvětví Juncao a ziskům, které by to mohlo přinést.

Po čtyřech letech vývoje se výrobní kapacita hubových trubic jeho firmy zvýšila z přibližně 1.500 na 2.000 měsíčně na začátku na současných 10.000 trubic měsíčně.

Houby pěstované jeho firmou se nyní prodávají hromadně místním zákazníkům, kteří je poté dále prodávají hotelům, supermarketům, stejně jako Rwanďanům a cizincům na místních trzích. Před pandemií COVID-19 byly také na začátku exportovány do sousední Ugandy a Demokratické republiky Kongo.

„Mnoho lidí ve Rwandě si neuvědomuje, že pěstování hub je ziskové podnikání, které může pomoci v boji proti chudobě,“ řekl.

Podle něj podnik Juncao pomáhá podnikateli platit školné pro jeho děti, které právě začaly chodit do školy.

„Mohu dát jídlo na stůl a jsem finančně stabilní,“ uvedl a dodal, že technologie Juncao je pozitivním vynálezem, pokud jde o zlepšení hospodaření s půdou a výživy.

Technologie Juncao přispěla k vytváření pracovních míst, zajištění potravin a vytváření příjmů pro venkovské komunity ve Rwandě a hrála důležitou roli při řešení podvýživy v této zemi, uvedla Josiane Umubyeyi, výzkumná technička a jednající koordinátorka technologie Juncao v Rwandské zemědělské radě.

„Tato technologie využívá materiály, které lze zakoupit na místě a je použitelná v malém měřítku, takže je dobrou příležitostí pro mnoho místní domácností,“ řekla tiskové agentuře Xinhua.

Zemědělská rada se snaží propagovat tuto technologii, která se bude široce používat, pomocí zavádění pěstování hub do celkového rozvoje domácích zahrad obyvatel, řekla.

Emmanuel Ahimana, majitel rwandské firmy, která pro pěstování hub používá čínskou technologii Juncao, kontroluje houby ve své dílně v Kigali, hlavním městě Rwandy, 9. září 2020. (Foto: Cyril Ndegeya / Xinhua)

(Sve)