Čínské ženy otevřely restauraci na podporu dětí s mentálním postižením

Když Wang Chunzhi (Wang Čchun-č´) loni viděla svého syna vystupovat z autobusu před její restaurací, začaly se jí po tvářích koulet slzy. To bylo poprvé, co její syn jel autobusem sám.

15letý Liu Hongxu (Liou Chung-sü) byl diagnostikován s Downovým syndrome, což je stav, kdy se dítě narodí s kopií 21. chromozomu navíc a čelí fyzickému a duševnímu opoždění a postižení.

Paní Wang opustila svou práci krejčové v obchodě s luxusním oblečením ihned po diagnóze jejího syna. Věděla, že se její život změní.

Restaurace paní Wang, která se nachází ve městě Changchun (Čchang-čchun) v severovýchodní čínské provincii Jilin (Ťi-lin), se specializuje na dušené knedlíky. Wang se stará o výrobu knedlíků, zatímco její syn pomáhá s jednoduchými úkoly, jako je loupání brambor a někdy obsluha zákazníků.

Její kolegové kuchaři mají také děti s mentálním postižením, jako je autismus a dětská mozková obrna.

„Opravdu chceme, aby naše restaurace byla úspěšná, protože může být místem, kde si podobné rodiny navzájem pomáhají,“ řekla Wang Chunzhi.

Snímek: Wang Chunzhi (vpravo) mluví se svými kolegy ve své knedlíkové restauraci v Changchunu v severovýchodní čínské provincii Jilin; 30. června 2021. / Wang Chunzhi

Wang se s těmito rodinami setkala prostřednictvím aktivit organizovaných pro domácnosti lidí s mentálním postižením ve městě. Rodiče berou své děti do parků, na návštěvu univerzit a muzeí nebo je učí nakupovat a prodávat na simulovaných trzích.

Také prostřednictvím těchto aktivit se Wang Chunzhi zapojila do podnikatelského projektu a otevřela svou restauraci. Projekt navrhla organizátorka aktivity Xu Xu (Sü Sü), která pomáhá lidem s mentálním postižením již více než šest let.

„Ve městě Changchun potřebuje více než polovina osob s mentálním postižením nepřetržitou péči, což znamená, že alespoň jeden rodič takových dětí musí zůstat doma. Ve většině případů je to matka, kdo se vzdá své kariéry,“ řekla paní Xu. Dodala, že pozorovala, že osoby s mentálním postižením mají potenciál být soběstačné.

Výroba knedlíků je jedním ze způsobů, jak pomoci této skupině získat odborné dovednosti, a tak Xu přišla s nápadem otevřít restauraci s dušenými knedlíky, kde by ženy mohly pomáhat svým dětem při práci. Lidé s mentálním postižením by podle ní mohli v restauraci udělat hodně, pokud by byli řádně vyškoleni.

Snímek: Xu Xu (uprostřed) ukazuje, jak se vyrábí knedlíky během školení v restauraci paní Wang Chunzhi; 29. listopadu 2021. / Xu Xu

„Restaurace poskytuje platformu pro osoby s mentálním postižením k procvičování dovedností a integraci do společnosti, což rodiče oceňují,“ řekla paní Xu.

Restaurace se stala oblíbenou díky příznivým cenám a dobrému vkusu spojenému s dobrou věcí natolik, že to vedlo k otevření dalších devíti podobných restaurací pod stejnou značkou ve městě. Některé provozují rodiny osob s mentálním postižením, zatímco jiné provozují zastánci práv pro tuto postiženou skupinu. Všechny restaurace upřednostňují zaměstnání pro rodiny osob s mentálním postižením.

Snímek: Dobrovolníci z Univerzity Guanghua ve městě Changchun učí osoby s mentálním postižením, jak používat kalkulačku v restauraci Wang Chunzhi; 10. prosince 2021. /Lyu Ankang

V současné době je v Číně téměř 20 milionů lidí s mentálním postižením a míra zaměstnanosti těchto lidí je nejnižší mezi handicapovanými lidmi.

Pilotní programy na podporu zaměstnávání osob s mentálním postižením byly zavedeny ve městech jako Peking a Guangzhou (Kuang-čou) v letech 2014 až 2016. Prostřednictvím těchto programů bylo zaměstnáno asi 140 lidí. Situace zaměstnanosti této skupiny se však v následujících letech příliš nezlepšila.

Míra zaměstnanosti osob s mentálním postižením ve věku nad 16 let je asi 4 % v Guangzhou, metropoli v provincii Guangdong (Kuang-tung) na jihu Číny, i když 60 % z nich chce být zaměstnáno, podle průzkumu provedeného v roce 2019 Guangdongskou asociací osob s mentálním postižením a jejich příbuzných.

Nezaměstnaní a izolovaní od společnosti se stali jednou z nejzranitelnějších skupin vůči upadnutí do chudoby kvůli velké finanční zátěži rehabilitace a péče.

Do konce roku 2020 Čína vymanila z absolutní chudoby 7 milionů lidí se zdravotním postižením. Ve snaze zabránit v jejich návratu do chudoby, se zaměřují nejnovější čínské politiky na rozvoj jejich odborných dovedností a na jejich podporu při hledání zaměstnání nebo rozvíjení jiných podnikatelských činností. Vláda je podporuje v oblastech, jako je zařízení a vybavení, dotace sociálního pojištění a finanční úvěry.

Před projektem restaurací s dušenými knedlíky paní Xu také pomáhala lidem s mentálním postižením zvýšit příjem prostřednictvím projektů, jako je otevření květinářství, prodej knih z druhé ruky a výroba ručních výrobků.

„Pro osoby s mentálním postižením je obtížné začlenit se do společnosti, ale z hlediska společnosti je snazší postarat se o jejich rodiny. Měli bychom převzít iniciativu a vytvořit pro ně příležitosti,“ řekla Xu.

Tá