Americká média: Epidemie zesiluje „nedostatek pracovních sil“

Podle článku Wall Street Journal z 23. ledna si v důsledku šíření varianty COVID-19 Omicron ve Spojených státech stále více pracovníků bere nemocenskou, v důsledku čehož nedostatek pracovních sil zhoršuje neustálé přerušování dodávek a dopravy, potravinový systém čelí novému tlaku a regály supermarketů jsou často prázdné.

Z údajů amerického ministerstva zemědělství vyplývá, že porážkový objem produkce skotu a hovězího masa se v týdnu od 14. ledna meziročně snížil o 5 % a porážkový objem prasat se snížil o 9 %. K týdnu od 8. ledna se objem zpracování kuřecího masa snížil asi o 4 %. Nedostatek pracovních sil navíc ovlivnil i zpracování mléka a výrobu sýrů.

Analytici potravinářského průmyslu uvedli, že jak epidemie v USA pokračuje, nedostatek pracovníků související s epidemií zhoršil neustálé přerušování dodávek a dopravy, což má za následek nedostatek některých potravin. S ubývajícím počtem pracovníků rostou i náklady potravinářských firem a řetězců supermarketů. Dříve byly produkty supermarketů drancovány kvůli blokádě z důvodu epidemie a nyní čelí vážným problémům nabídka. (Kl)