Epidemie COVID-19 odhalila problémy v potravinovém systému USA

15. března britské noviny The Guardian uvedly, že epidemie COVID-19 odhalila problémy v americkém potravinovém systému.

Zpráva uvádí, že dlouho předtím, než byla většina oddělení lékařské pohotovosti přeplněná, projevil se obrovský dopad epidemie na americký potravinový systém. Regály supermarketů jsou prázdné a restaurace zavřené. Vzhledem k tomu, že masokombináty jsou zahlceny nebo uzavřeny, jsou farmáři nuceni vylévat mléko na pole nebo usmrcovat zvířata.

Zpráva poukázala na to, že hlavním problémem je monopol amerického potravinářského průmyslu. Analýza ukazuje, že téměř 80 % z desítek každodenních potravinářských odvětví zásobuje několik společností. (Kl)