Tradiční proslulá národní značka

Rong Bao Zhai

Rong Bao Zhai je znamý obchod s tradiční čínskou kaligrafií, který má historii dlouhou přes 300 let. Byl založen v druhé polovině sedmnáctého století. Povídá se, že tento obchod založil na začátku vlády dynastie Čching člověk s příjmením Zhang. Obchod stál blízko pekingského západního závodu na barevné glazury a nazýval se Song Zhu Zhai. Vypracovávaly se zde tiskoviny speciálně pro úředníky. Obchodu se ale nedařilo a majitel utrpěl ztráty. Proto změnil název svého obchodu a pojmenoval ho Rong Bao Zhai. Cílem této změny bylo dostat se ze svízelné situace a překonat překážky. Znak Rong znamená v čínštině hustý a také vzkvétající. Bao Zhai znamená drahocennou pracovnu. Důvodem, proč majitel využil tyto znaky, bylo dát obchodu vzkvétající perspektivu. Jak se dalo čekat, provoz obchodu Rong Bao Zhai se oproti dřívějšku zlepšil a dosud si získal dobrou pověst i v zahraničí.

Gou Bu Li

V Číně jsou velmi známé knedlíčky baozi značky Gou Bu Li. Gou Bu Li znamená v čínštině „být ignorován člověkem jménem Gou Zi". Proč se toto chutné jídlo prodává pod takovou značkou? V čínské dynastii Čching stál nedaleko města Tian-ťin malý stánek s knedlíčky baozi. Majitel se jmenoval Gao Guiyou, všichni mu ale říkali Gou Zi. Baozi prodávané v jeho stánku byly velmi chutné, proto je tam nakupovalo mnoho lidí. Gou Zi ale sám nestíhal nakládat baozi a přebírat peníze. Proto si nechal peníze dávat na misku, aby se mohl dál věnovat servírování baozi. Tak se objevila anekdota, podle které když Gouzi prodává baozi, všechny ignoruje. Tak se rozšířil název Gou Bu Li.

Alkohol Xi Feng

Kvůli klimatickým a geologickým podmínkám nepochází ze severu Číny mnoho známých druhů alkoholu. Většina chutných alkoholů se vyrábí na jihu Číny. Ale alkohol Xi Feng z provincie Shanxi je jeden z deseti nejznamých alkoholů v Číně.

Název alkoholu Xi Feng pochází z citátu. Povídá se, že v dynastii Tang vyprovázel úředník Peing Xingjian krále z Bos. Když přijeli do pavilonu v okrese Fengxiang v provincii Shanxi, byli velmi překvapeni, když na zemi uviděli mnoho včel a barevných motýlů. Když se zeptali, dozvěděli se, že zde byla ze země vykopaná starobylá hliněná baňatá nádoba s alkoholem. Alkohol svou vůní přilákal mnoho včel a motýlů, kteří se opili a zůstali ležet na zemi. Poté vedoucí přestavitel provincie Shanxi daroval alkohol úředníkovi Peixing. Pei okmažitě složil báseň. Když se úředník Pei Xingjian vrátil do paláce, daroval alkohol císaři. Cena tohoto alkoholu se zvýšila stonásobně. Byl zařazen na seznam alkoholů podávaných na národním banketu. Tento alkohol byl vyroben na západě Číny, ve Fengxiang, a proto dostal jméno Xi Feng.