Dne 16. října proběhl 31. světový den výživy. Letošní tématem bylo: Cena potravin — řešení krize a stabilizace. Analytici se domnívají, že s trvalým kolísáním a zvýšením ceny potravin by se mohla situace zhoršit. Mezinárodní společenství musí zavádět účinná opatření, aby předcházelo nebezpečí v oblasti potravin.

Roku 1981 Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) vyhlásila 16. října jako Světový den výživy, aby vzbudila pozornost rozvoje výživy a zemědělství ve světě, podporovala výrobu potravin a likvidovala hladomor. Avšak po třicetiletém rozvoji je bezpečnostní výhled v oblasti potravin stále neoptimistický. Podle dokumentů OSN v současné době každý den asi miliarda lidí na světě trpí hladem. Každý rok tři miliony dětí ve věku do 5 let zemřou na podvýživu. Nyní Africký roh trpí nejvážnější katastrofu sucha za posledních 60. let. Objevuje se hladomor v mnoha oblastech na jihu Somálska. V tomto měsíci světová populace dosáhne 7 miliard, ale cena potravin se nadále zvyšuje. To znamená, že více lidí by mohlo trpět hlady.

Organizace OSN pro výživu a zemědělství nedávno ve zprávě zdůraznila, že vysoká cena a kolísání ceny potravin jsou hlavními faktory nebezpečí potravin na světě, které vážně ovlivňují obyvatele v rozvojových a chudých zemích. V těchto zemích je hlavním výdajem rodiny nákup potravin a zároveň nejchudší rodiny používají až 80% přijmů na nákup potravin. Pokud je cena potravin stabilní, můžou bez obav žít, jinak je jejich život vážně ovlivněn.

Z hlediska současné nebezpečné situace potravin, by měl každý člověk šetřit potravinami a starat se o chudé lidi. Ve skutečnosti pouze 25 amerických centů nakrmí jedno dítě na celý den a 50 amerických dolarů mu může zajistit potraviny na celý rok. Generální tajemník OSN Ban Ki-moon poukázal na to že: „Potřebujeme zavést skutečné opatření a investovat potřebné zdroje a energii do boje proti hladu."