Jay Chou se narodil dne 18. ledna 1979. Je známá tchajwanská popová hvězda, známý hudebník, skladatel, textař a režisér. V uplynulých letech se pokusil vstoupit i do filmového průmyslu. Jay Chou je symbolistický revoluční zpěvák, co se týká stylu tvoření. Dokonce se mu dostalo přízviska „asijský král popu". Překonal originální témata a modely asijské hudby, využil mnoha hudebních elementů, vytvořil nezaměnitelný styl hudby, zvláště pak za zmínku stojí, že spojil čínské melodie s hippopem a bluesem, a vytvořil novou čínskou populární hudbu. Jay Chou změnil situaci na trhu s asijskou hudbou, která byla už dlouhou dobu strnulá a nevykazovala žádný posun. Vytvořil nový prostor pro asijský pop.

Jay Chou se zajímal o hudbu, když byl malý, od dětství se u něj objevoval úžasný talent. Jeho maminka Ye Huimei brzo tento talent objevila. Jay Chou tak brzy začal hrát na klavír a pod dohledem učitele tvrdě trénoval. Tak odstartovala jeho skvělá hudební kariéra.

Tvorba Jayho zahrnuje mnoho stylů včetně čínské populární hudby, evropského klasického stylu a amerického folku atd. Britská popová hvězda Craig David v roce 2003 prohlásil, že Jayho hudba ovládla asijskou tvorbu a určitě změní trh s asijskou hudbou.

Jay Chou odstartoval nový fenomén – hudebníci, kteří sami píší písně, zaujímají na čínském hudebním trhu čím dál větší procento. Spolu s Davidem Taoem a Leehomem Wangem se stal hudebníkem, který v uplynulých 5ti letech velmi ovlivnil čínskou hudbu.

Jay Chou se narodil v Tchajpeji na Tchajwanu. Jeho otec Zhou Yaozhong je učitel ekologie, maminka Ye Huimei je učitelka výtvarné výchovy. Když mu bylo 14 let, rodiče se rozešli, chlapec zůstal s matkou, která ho vychovávala. Jay Chou byl podivínské dítě, ale objevil se u něj velký zájem o hudbu. Když mu byly 3 roky, začal se učit hrát na klavír. Do rozvodu rodičů přestal po deseti letech výuky hrát na klavír. V 16 letech začal skládat melodie. Absolvoval střední školu Danjiang, hlavně se věnoval hraní na klavír, ale zkusil hrát také na violoncello. Studiu klasické hudby mu připravilo pevnou základnu pro jeho další hudební rozvoj. Ačkoli prožil rozvod rodičů a neúspěch při přijímací zkoušce na univerzitu, tyto zážitky se staly jeho motivací při studiu hudby.

Celý jeden rok tvrdě pracoval na tvorbě svého prvního alba. Na začátku roku 2001 se Jayovo album velmi dobře prodávalo. Dokonce v soutěži Tchajwanské zlaté písně získalo jeho album cenu jako nejlepší pop album.

V roce 2010 byli Jay Zhou, Faye Wong, Leehom Wang a Eason Chan označeni jako nejvlivnější hudebníci v Hongkongu a na Tchajwanu v období od roku 2000 do roku 2009. Začátek jeho hudební kariéry je současně také zahrnutý na seznam 10 nejvlivnější událostí hudebního světa od roku 2000 do roku 2009. Jeho píseň Vůně rýže je zahrnuta na seznam 10 zlatých songů ve zmíněné dekádě. V roce 2000 odstartoval Jay Chou svou hudební kariéru - jeho silný zvláštní styl změnil vnímání poslouchačů popu a změnil i rozvojový trend popové hudby v Číně v uplynulých 10ti letech.