Dobré recepty pro etapu života od 20 do 60 let--china radio international

Dobré recepty pro etapu života od 20 do 60 let

S nárůstem věku a neustálými změnami způsobu života se nutnost dodávat lidskému tělu živiny mění. V poslední době mluvčí britského sdružení pro výživu a profesor nauky o dietě představili nové recepty vhodné pro většinu etap celého života člověka. Recepty se opírají o výsledky výzkumných projektů.

Ve věkové etapě 20 -29 let by se mělo pít každý den mléko

V této etapě života mají lidé nejlepší stav těla a ducha. Proto jen velmi málo lidí v této věkové kategorii považuje upevnění zdraví za prioritou. Ve skutečnosti představuje toto období poslední etapu pro posílení kostí. Po dosažení věkové hranice 29 let se kvalita kostí buď udržuje na stejné úrovni a nebo se snižuje. Dospělý člověk by měl každá den přijímat 800 mg vápníku. Pokud je žena těhotná nebo kojící potřebuje přijmout 1000 mg vápníku za den. Ale možná víte, že člověk může najednou přijmout jenom 500 mg vápníku. Proto je třeba každý den pít mléko, jíst jogurt nebo další mléčné výrobky několikrát za den. Současně je třeba kontrolovat příjem kyseliny uhličité, abychom se vyhnuli jejího negativního vlivu na vstřebávání vápníku.

Ve věkové etapě 30 – 39 let by se mělo jíst více celozrnných obilovin a ořechů

Nekonečná práce, malé děti a další úkoly způsobují, že lidé mají v tomto období mnohem méně času na spánek, pravidelné sportování nebo jiné aktivity upevňující zdraví. V té etapě je třeba vybírat více potravin obsahující celozrnné potraviny a luštěniny. Například pečivo z celozrnné mouky, fazole, jablka atd. Taková jídla nám poskytují hodně energie a také podporují prevenci před cukrovkou. Kromě toho mají lidé ve věku 30 – 39 jíst více ryb a ořechů. Tyto dva druhy jídla mají ochránit srdce před kardiovaskulárními chorobami. Pokud je žena těhotná, ryby a ořechy podporují růst plodu. Mnozí lidé trpí vysokým krevním tlakem způsobeným stresem z práce a životním stylem. Mnoho z nich také konzumuje jídla s vysokým obsahem soli, cukru a tuku. Odborníci připomínají, že pokud si chceme dát jen malou svačinku, měli bychom sáhnout po několika kouscích ořechů, jogurtu, zákusku z celozrnných obilovin nebo ovoci.

Ve věkové etapě 40 – 49 let by se mělo jíst více červeného masa

Bez ohledu na to, zda jste muž nebo žena, rychlost metabolismu vašeho organismu se v této etapě věku snižuje o 10 procent ve srovnání s věkovou etapou 30 – 39 let. Váha těla se stále zvyšuje, stejně jako hrozba výskytu cukrovky a srdečních chorob. Proto lidé v tomto věku musí doplnit do svého jídelníčku více červeného masa, tím získají dostatečné množství proteinů. Kromě toho je třeba jíst méně zákusků, protože by se mělo přijímat o 20 kilocalů méně kalorií. Jídlo z celozrnných obilovin a jídlo bohaté na vitamin C v jídelníčku také nesmí chybět.

Ve věkové etapě 50 - 59 lidé musí doplnit do jídelníčku ryby a vejce, tím získají více vitaminu D, který vyživuje buňky.

Ve věkové etapě 60 - 69 musí lidé omezit konzumaci klobás a salámů. Tím se sníží riziko výskytu rakoviny. Více než 80 procent případů rakoviny střev se objevuje po dosažení věku 60 let. lidé v tomto věku by si měli kontrolovat váhu a snažit se snížit riziko výskytu rakoviny – k tomu napomůže snížení konzumace zpracovaných masných výrobků a zvýšení příjmu zeleniny.