Rýže Wu-Čang je jediný podnik, který je ověnčený vavříny jako „Čínský chráněný výrobek s geografickým symbolem", a zároveň nese označení „Značka zemědělských plodin s geografickým symbolem" a také „Výrobek čínské významné značky". Je významný nejen v provincii Hei-Long-Ťiang, ale také v celé Číně…

Rýže Wu-Čang je jediný podnik, který je ověnčený vavříny jako „Čínský chráněný výrobek s geografickým symbolem", a zároveň nese označení „Značka zemědělských plodin s geografickým symbolem" a také „Výrobek čínské významné značky". Je významný nejen v provincii Hei-Long-Ťiang, ale také v celé Číně.

Ale jaké skvělé přírodní podmínky vytvořily prostředí pro pěstování chutné a populární rýže Wu-Čang? Du Ze-čchun, náměstek primátor města Wu-Čang informuje:

„Z hlediska přírodních podmínek je to: zaprvé stupeň zeměpisné šířky, za druhé černozemě a za třetí vodní systém. V městě Wu-Čang činí hloubka vrstvy černozemě více než 1 metr, to je ve světě vzácný úkaz; v této oblasti teče 278 řek, mezi nimi jsou prameny obsahující přírodní minerály. Dá se říct, že rýže Wu-Čang pije během své kultivace minerálku. Kromě toho se sazenice rýže vysazují asi 0,2-0,3 metru od sebe, proto získává nejvíc světla a výživy."

Zemědělské družstvo uplatňuje mezi vesnickými rodinami vysazujícími rýži důležitou roli. Ve sféře zajištění práv zemědělců, popularizování vysazovací techniky a komunikace a jednání mezi zemědělci a zpracujícími podniky se nachází zemědělské družstvo. Li Jü-šuang je ve vesnici Juan-Ťing u města Wu-Čang celkem známý člověk. Nejdříve inicioval ve své vesnici založení zemědělského družstva a nejdříve registroval svou rýžovou značku „Li-Jü-Šuang". Pokud jde o letošní plán zemědělského družstva, Li vzrušeně hovoří:

„Přeji si, aby se počet rodin zapojených do aktivit družstva zvýšil z 35 na 100. Naše družstvo zatím obdělává půdu o rozloze 0.4 čtverečných kilometrů, letos si přeji, aby se rozloha zvětšila na 1,3 čtverečných kilometrů."

Jako důležitý článek v průmyslovém řetězci zpracování rýže Wu-Čang uplatňuje důležitou roli při zpracování a prodeji rýže v rímci ekonomického rozvoje města Wu-Čang 178 podniků. Rýžový podnik Kui-Hua má svůj rýžový institut, může v celém procesu kontrolovat a vzdělávat zainteresované zemědělské rodiny ve sféře pěstování rýže. Výrobky podniku Kui-Hua jsou v současnosti prodávány ve všech čínských provinciích, kromě Si-Ťiangu, Tibetu a Tchajwanu. Některé produkty jsou dokonce prodávány do Ruska. Náměstek generálního ředitele podniku Kui-Hua Siao Tsing-ju nám řekl:

„Náš podnik má celistvý průmyslový řetězec ohledně vědeckého výzkumu, výroby, zpracování a prodeje. Náš institut odpovídá za výzkum rýžových druhů, uzavírání smluv se zemědělci atd. Potom jim vydáváme semena, vzděláváme je, kontrolujeme celý proces pěstování rýže a na konci vykupujeme od zemědělců rýži dobré kvality za vysokou cenu. "

V zájmu dalšího standardizování trhu s rýží Wu-Čang a posílení jejího postavení na celočínském trhu založila vláda města Wu-Čang centrum pro řízení a služby rýžového průmyslu. Vláda také spolu se zemědělským úřadem, průmyslovým a komerčním úřadem a dalšími rýžovými podniky založila Asociaci rýže Wu-Čang, poskytuje hlavně služby související s prodejem rýže a řízením. V roce 2011 zorganizovala asociace 4 propagační akce a nepravidelně poskytuje podnikům zpracovávajícím rýži a zemědělským družstvům informace související s problematikou.

(Světlana)