Čínská provincie Yunnan (Jün-nan) leží v hraniční oblasti mezi dvěma biodiverzitními hotspoty. Díky neobvyklým geografickým a klimatickým podmínkám vyrostou každým rokem v období dešťů na horách i v lesích různé druhy divokých hub. Mezi nimi se vyskytuje velké množství jedlých hub, které rostou ve vzdálenějších místech bez jakékoliv známky hnojiv a zemědělských chemikálií. Tyto houby obsahují spoustu bílkovin a vitamínů. Divoké houby se také řadí mezi nejoblíbenější přísady místní kuchyně. Turisté, kteří prahnou po divokých houbách, cestují do Yunnanu každý rok od července do října. Divoké houby se postupně staly zvláštním odvětvím provincie Yunnan a stimulovaly místní ekonomický rozvoj.

(Klára)