O nás
 
Kontakt
 
in Web czech .cri.cn

Hlavní stránka  Cestování  Kultura  Byznys  Komunikace  Čínština  Hudba  Foto  Čínská encyklopedie  Stará stránka

Gurmánům začíná sezona, Zlínský kraj nabídne různé festivaly jídla.
2019-05-17 16:29:28 cri
https://www.idnes.cz/zlin/zpravy/zlinsky-kraj-gastrofestivaly-burger-zlin.A190514_475597_zlin-zpravy_ras

Po dvou ročnících se Garden Food Festival stěhuje ze Zlína. Letos se uskuteční v Rožnově pod Radhoštěm a Uherském Hradišti. Krajské město se však v červnu může těšit na vyhlášené burgry.

Regionální potraviny, historické prostory a jednou měsíčně speciální akce. Před čtyřmi lety znovu otevřená restaurace Schodky v Tlumačově se snaží, stejně jako řada dalších v kraji, oslovit milovníky jídla. V malé obci se 2 500 obyvatel to není úplně jednoduché.

„Zákazníci chtějí změnu a speciální akce se nám osvědčily. Příští víkend budeme vařit dobroty z českého chřestu, míváme i dny zaměřené na řízky nebo hamburgry a podobně," prozradil provozní Václav Šimek.

Období gurmánských akcí právě začíná, a to nejen v restauracích. Už v sobotu 18. května se v areálu výstaviště v Kroměříži uskuteční první ročník gastrofestivalu Mňam!, který nabídne přes padesát tradičních i netradičních pokrmů prezentovaných kuchaři z celého světa. Akcí bude provázet známý propagátor dobrého jídla a autor gastromapy České republiky Lukáš Hejlík.

Na jednom místě pořadatelé nabídnou tradiční česká jídla, jako jsou domácí klobásky, valašská kyselice nebo hanácké vdolky, i netradiční chobotnice, ústřice, šneky a také italské těstoviny, mexické burrito nebo gruzínské chačapuri.

Podobně široká nabídka bude připravená i v rámci Garden Food Festivalu, který letos již nebude ve Zlíně, kde dva roky zaplnil park v okolí zámku. „Naše filozofie je zkoušet nová místa, proto jsme tentokrát přijali nabídku na spolupráci z Uherského Hradiště," řekla za pořadatele Martina Vysloužilová.

Poslední květnový víkend budou elitní kuchaři vařit v městském parku v Rožnově pod Radhoštěm, poslední víkend v srpnu pak ve Smetanových sadech v Uherském Hradišti. Na obou místech nabídnou své zboží regionální pěstitelé, farmáři a výrobci. K ochutnání bude připravený například rožněný pštros, kohoutí perkelt, fish and chips s mátovým hráškem, krevetové knedlíky nebo lokše s kachním ragú. Chybět nebude ani veganská a vegetariánská nabídka a dezerty.

Letošní novinkou bude show kuchařů, kteří se objevili v televizní soutěži MasterChef Česko 2019. „Chceme uvařit něco pro rodiče a jejich děti. Rádi bychom totiž změnili často zažité postoje vaření v rodině a návštěvníkům ukázali, že se dá v kuchyni vytvořit zdravé a jednoduché jídlo, často s aktivní pomocí dětí," vysvětlila Zuzka Böhmová, která je maminkou tří dcer a jednou z finalistek MasterChefa.

Ve Zlíně bude přehlídka burgerů

Krajské město ale o velký gurmánský festival nepřijde. Od pátku 21. do neděle 23. června bude poprvé hostit největší tuzemský Burger Street Festival. Pořadatelé vozí po různých městech Česka i Slovenska vybrané kuchaře, kteří připravují kromě tradičních burgrů třeba vietnamské, mongolské nebo pštrosí maso.

„Města si vybíráme, takže jsme chtěli zkusit i Zlín, protože je to z našeho pohledu zajímavá lokalita," konstatoval organizátor Bedřich Snášel.

Kdo tuto akci nestihne, může hned první červencovou sobotu zajít na čtvrtý ročník Burger Festu Napajedla spojený se soutěží v pojídání hamburgrů. Koná e v tamějším areálu za Novým Klášterem.

Gastrofestival Cesta kolem světa zase zažijí Kunovice. V Areálu Jízdy králů bude možné 25. a 26. května ochutnat jídla z Argentiny, Turecka, Thajska, Itálie, Japonska, Indie, Francie nebo Spojených států.

V kalendáři gurmánských událostí ve Zlínském kraji nebude ani letos chybět Karlovský gastrofestival chystaný na začátek října.

Tradiční domácí potraviny se dají koupit i na stále oblíbenějších farmářských trzích.

Tuto sobotu budou například ve Vizovicích, každou druhou sobotu ve Vsetíně a nepravidelně se konají ve Valašském Meziříčí. Na trhy s výpěstky místních lidí chodí nakupovat také obyvatelé v Uherském Hradišti, Zlíně nebo Fryštáku.

Příslušné zprávy
Přidat komentář
   Webradio
Bojové umění Lvlin
Tento styl prošel dlouhou historií, během které byly pohyby vytříbeny do maximální jednoduchosti a efektivity.
Turguncan Dolkun: Téměř jsem se stal teroristou
V minulosti jsem si poslechl ilegální propagaci na videu, poté byl jsem zasažen extremismem.
Více>>
Doporučujeme
• Aktivní reformy a inovace čínského soukromého podniku BYD
• 4. Německo-čínský filmový festival byl zahájen v Düsseldorfu
• Podpora pro třídění odpadu v Šanghaji
• Číňané oslavili Jarní svátky kulturními aktivitami
• Turecký podnik: Náš rozvoj odráží to, že čínské reformy a otevírání se světu přispějí světu
• Reforma a otevírání se světu proměňuje Čínu, uvedli ruští odborníci a učenci
Více>>

Speciální vlak do Tibetu

Čínská encyklopedie

Výuka čínštiny
Příručka pro cestovatele do Číny
Velvyslanectví ČLR v ČR
Důležité telefony
Hotely v Číně
Abeceda cestování
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China