Čínská inspirace zavedla roboty do českých restaurací

2022-11-17 16:11:51
Sdílej:

Věčně uhoněným číšníkům v českých restauračních zařízeních začali pomáhat s obsluhou hostů jejich robotičtí kolegové. Tomáš Kochaníček, ředitel společnosti, která tuto novinku na českém trhu právě zavádí, nedávno pro CMG uvedl, že nápad pomoci přetíženému personálu českých podniků prostřednictvím robotů přišel z daleké Asie.

Zmíněný propagátor zapojení robotů do českých restaurací Tomáš Kochaníček uvedl, že právě robot pomáhá obsluze s tím, co ji mnohdy příliš nebaví, což je například odvoz špinavého nádobí nebo haldy těžkých talířů. „Robot primárně pomáhá obsluze k tomu, aby měla více času pro samotnou obsluhu hostů,“ vysvětloval Kochaníček know-how s tím, že cena jejich robota, který je vybavený senzory a kamerami, se pohybuje kolem 400 tisíc korun bez DPH, nicméně lze si robota i pronajmout, a to od 12500 korun měsíčně.

„Tím se nabitý robot stává velmi dostupným pomocníkem. Je to primárně pomocník, který dokáže v restauraci pracovat osm hodin denně, a to bez dobíjení,“ upřesnil Kochaníček a dodal, že robot z jejich společnosti dokonce jednoduše mluví česky a dokáže uvést i 40 kilogramů nákladu.

Potvrdil, že inspirace se zapojením robotů do českých restaurací přišla z daleké Číny, protože právě v Asii je robotika daleko dál, než v Evropě.

„Přestože je to velice lidnatý kontinent, tak tam mají problémy s tím vykrýt nejzákladnější pozice. Proto je v Asii robot naprosto běžná věc a ve spoustě restaurací tito roboti fungují,“ dodal Kochaníček s tím, že se o tom mohl na vlastní oči přesvědčit.

Apropos, že je právě Čína jedničkou v robotizaci služeb bylo možné pozorovat i na nedávných zimních olympijských hrách v Pekingu, kdy tato země ohromila svět jídlem, které tehdy servírovali roboti visící ze stropu. Kromě těchto kousků tam však roboti přispívali k prevenci pandemie a zajišťovali klidný průběh této světové akce. Ale teď zpátky do Česka.

Výše uvedený český nadšenec do robotiky v restauracích Kochaníček dále pro CMG uvedl, že stoprocentně věří v brzké rozšíření robotů v ČR, a to nejenom do těch takzvaně lepších hospůdek.

Tomáš Kochaníček, CEO Betarroe Robotics (na snímku vpravo) s přáteli představil svoji vizi robotických číšníků.

„Víte, dnes je velmi těžké sehnat do hospody brigádníka a být si jistý, že přijde druhý den do práce,“ objasnil Kochaníček současnou neutěšenou situaci českého pohostinství a dodal, že u robota existuje výhoda, že pokud dojde ke společenské akci, kdy přijde do restaurace neplánovaně více hostů, robot se prostě zapne a začne personálu pomáhat.

„V tom spatřuji obrovskou flexibilitu. Domnívám se, že se tento obor bude posouvat dál a teoreticky je možné, že i další část činností, kterou dnes provádí personál restaurace, tak bude brzy zvládat právě robot,“ uzavřel Kochaníček svoji robotickou vizi, kterou hodlá přetavit již brzy v realitu českých kaváren a restaurací.

Na samotný závěr lze dodat, že neúnavný robotický číšník již nyní pomáhá často uhoněnému vrchnímu či půvabným, leč mnohdy uběhaným servírkám nejenom ve zmíněné restauraci a kavárně v Obecním domě v Praze, ale je k vidění i v dalších restauračních zařízeních v hlavním městě ČR nebo třeba na horských hotelech na Šumavě a v dalších podnicích.

Radovan Rybák, zvláštní korespondent CMG v Praze

 

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy. You can change your cookie settings through your browser.
I agree