Integrace francouzského řemesla s „pekingskou příchutí“

2023-02-28 20:18:29
Sdílej:

Jídlo je „světovým jazykem“ a „vyslancem dobré vůle“ napříč regionálními kulturami. V roce 2007, poté, co se Liu Yang (Liou Jang) vrátil ze studií ve Francii, přemýšlel o využití dovedností, které získal ve Francii, v kombinaci s místními klimatickými podmínkami v Pekingu, k výrobě jemného a autentického ručně vyráběného sýra. To už provádí po dobu 15 let. Dnes je známým „sýrovým řemeslníkem“ v čínském sýrařském průmyslu a sýr, který vyrábí, získal uznání i na mezinárodních soutěžích. Aby více domácích spotřebitelů porozumělo a ochutnalo ručně vyráběné sýry, pořádá ochutnávky, natáčí videa představující sýr a rychle založil online prodejní kanály. V posledních několika letech natáčel Liu Yang krátká videa, která představují různé druhy sýrů a způsoby jejich výroby. Nyní má více než 100.000 fanoušků a jeho videa získala téměř 300.000 lajků.

(Sve)

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy. You can change your cookie settings through your browser.
I agree