Kultura Minnan, neboli kultura Hokkien, je významná etnická kultura v Číně, která má odlišný původ, charakteristiky a historický význam.

Města Quanzhou, Zhangzhou a Xiamen ve východočínské provincii Fujian jsou místem zrození minnanské kultury. Pro obyvatele Minnan po celém světě mají tato města obrovský kulturní význam, protože jsou považována za domovinu jejich předků a duchovní svatyni.

V prosinci roku 2019 byla oblast, která se překrývá s administrativními hranicemi tří měst, vybrána jako jedna z prvních kulturně ekologických ochranných zón na národní úrovni.

Turisté mohou zažít bohatou a pestrou kulturu Minnan tím, že navštíví jedinečné turistické atrakce a ochutnají místní kuchyni.

Chrám Kaiyuan ve městě Quanzhou

Chrám Kaiyuan ve městě Quanzhou je místem, které si při návštěvě oblasti nesmíte nechat ujít. Tato nádherná stavba, postavená za dynastie Tang (618-907), je nejen důležitou kulturní památkou, ale také největším buddhistickým chrámem v provincii Fujian. Tato jedinečná a elegantní budova ukazuje kouzlo čínské buddhistické architektury a láká návštěvníky z celého světa.

Jako klíčový příklad čínské buddhistické kultury se chrám Kaiyuan z velké části řídí principy zenového buddhismu. Svou bohatou kulturní konotací a historickým významem poskytuje chrám návštěvníkům jedinečný a duchovní zážitek. Turisté mohou prozkoumat duchovní podstatu buddhismu, a dokonce vyzkoušet meditaci v klidném prostředí chrámu.

Nanjing Tulou v Zhangzhou

Čínské historické a kulturní město Zhangzhou se může pochlubit rozmanitou škálou lidových zvyků a tradic zakořeněných v hlubokém kulturním dědictví této oblasti.

Jednou z ikonických kulturních atrakcí tohoto města je Nanjing Tulou, ohromující příklad jedinečného typu venkovského obydlí nacházejícího se v horských oblastech Fujianu. Tyto hliněné budovy neboli Tulou, které byly v roce 2008 zapsány na seznam světového kulturního dědictví, jsou známé svým výrazným architektonickým stylem, starověkou historií a kulturní hodnotou.

Tulou byly poprvé postaveny během dynastií Song (960-1279) a Yuan (1271-1368) a svou současnou podobu získaly během dynastií Ming (1368-1644) a Qing (1644-1911).

Původně byly postaveny rodinami lidí Hakka jako prostředek společného života a obrany proti útočníkům. Tyto stavby se vyvinuly z místních horských pevností, z nichž většina měla kruhový tvar. Hlavním stavebním materiálem byla červená zemina, která je v regionu snadno dostupná.

Shacha nudle ve Xiamenu

Vyzkoušet místní jídlo je skvělý způsob pro hlubší pochopení místních zvyků a kultury při prozkoumání historických památek a malebných míst.

Shacha nudle jsou místím oblíbeným jídlem ve městě Xiamen. Toto nudlové jídlo se podává s omáčkou Shacha a obvykle obsahuje ingredience, jako jsou sušené krevety, nakrájené libové maso, tofu a zelenina.

Omáčka Shacha se vyrábí vařením ingrediencí, jako je krevetový olej, sušené krevety, arašídy, rybí olej, pórek, zázvor a česnek, což vede k bohaté a slané chuti. Místní nudle mají jedinečnou texturu a perfektně doplňují omáčku Shacha.

Díky své široké popularitě mohou turisté snadno najít Shacha nudle v mnoha restauracích a stáncích s jídlem v celém regionu a zažít tak lahodnou chuť místní xiamenské kuchyně. （Kl）