Jak nejteplejší letní dny přicházejí do Číny, je těžké si představit, jak starověcí Číňané udržovali chlad v létě předtím, než vůbec existovaly klimatizace a elektrické ventilátory.

V čínském lunárním kalendáři se nejteplejší období roku, které trvá 30-40 dní, označuje jako San Fu (San Fu; 三伏, tři Fu). A letos začíná 11. července.

Podle teorie tradiční čínské medicíny je během nejteplejších dnů vzhledem k nebezpečí vysokých teplot nejlepší odpočívat a provádět méně venkovních aktivit. Zůstat v chladu byla zjevně vážná záležitost ve starověké Číně a naštěstí tehdy měli také důmyslné metody, jak se vyhnout horku.

Oděvy do horka

Během letního horkého a vlhkého počasí byly ve starověku oblíbené tenké, lehké tkaniny. I když jsou některé tenké hedvábné látky průsvitné, nebyly považovány za příliš odhalující, přestože tehdejší čínská móda měla tendenci být konzervativní. Aby neakumulovaly horko, rukávy letních šatů byly krátké a široké.

Vzhledem k tomu, že hedvábné šaty nebyly pro většinu lidí dostupné, obyčejní lidé ve starověku měli bambusové tkaniny a ložní prádlo, které se nelepí na kůži a pomáhá zabránit pocení.

Vějíř v ruce a vlhký ručník na krku

Ovívání se vějířem je dobrý způsob, jak získat okamžitou úlevu od tepla a pomoci vašemu tělu se ochladit. Pohyby vějíře, které šíří po těle chladnější vzduch, pomáhají odpařovat pot. Pokud máte na krku vlhký ručník, odpařovací efekt zvyšuje chladivý vánek od vějíře. Mnoho seniorů v Číně tuto metodu stále používá, protože ji považují za nejpřirozenější a nejpohodlnější způsob, jak se ochladit.

Studené pamlsky

Zmrzlina a ledové nápoje byly luxusní a byly konzumovány výhradně na císařském dvoře od doby dynastie Zhou (1046-256 př. n. l.).

Z řek byly získávány bloky ledu a byly přepravovány do podzemního skladu ledu. Výlučnost pro císařský dvůr byla zrušena v době dynastie Tang (618-907), kdy bylo využití ledu komercializováno s objevem ledku. Od té doby se výroba ledu stala možná dokonce i v letních měsících.

Historické záznamy ukazují, že studené nápoje a ledové lahůdky byly také hojné během dynastie Song (960-1279), jako studené víno a ovocné šťávy.

Během dynastie Yuan (1271-1368) bylo v Číně přidáváno do studených lahůdek mléko, což vytvořilo první prototyp zmrzliny na světě. Během 13. století si italský cestovatel Marco Polo užíval tuto pochoutku a přinesl techniku výroby zmrzliny zpět na Západ.

Architektura pro ochlazení

Architektonický komplex ve městě Chengde v provincii Hebei je jednou z nejznámějších staveb známých pro své chladící designové prvky. Císařské letní sídlo v Chengde bylo v roce 1994 zapsáno na seznam památek světového dědictví UNESCO a tvoří ho paláce, chrámy a největší královská zahrada v Číně. Sloužilo jako letní útočiště pro císařskou rodinu v dynastii Qing (1644-1912) – nejen proto, aby unikla pekingskému horku, ale také aby v letních měsících vyřešila politické mandáty.

Běžní lidé v minulosti často stavěli odpočívadla u umělých jezer a nádrží. Také sázeli stromy, květiny a další rostliny, aby zvýšily obsah vlhkosti ve vzduchu a poskytovaly stín. V blízkosti řek nebo na březích jezer najdete mnoho pavilonů, kde lidé rádi odpočívají. (Kl)