Společná prosperita díky čínské technice pěstování hub na travním substrátu

Juncao je čínská technika pěstování jedlých a léčivých hub na travním substrátu. „Nahrazení dřeva trávou“ při pěstování hub řeší světový problém toho, že „produkce jedlých hub musí záviset na kácení stromů“. Jak se tato „čínská tráva“ stala „trávou štěstí“ pro lidi v Jižní Africe, Rwandě a dalších afrických zemích, aby společně zbohatli?

Demas, mladý muž ze Rwandy, byl kdysi překladatelem v Čínském demonstračním centru pro podporu zemědělských technologií ve Rwandě. Díky své práci velmi brzy pochopil a osvojil si technologii Juncao. Po letech podnikání se Demasův měsíční příjem díky využití Juncao výrazně zvýšil. „Nyní bydlím ve velkém domě a moje děti mohou chodit do lepších škol. Juncao úplně změnilo můj život,“ řekl.

Tráva pro Juncao je vysoká bylina, na které lze pěstovat jedlé a léčivé houby. Jde o úspěšnou praxi, kterou Čína prozkoumala v procesu podpory zmírňování a likvidace chudoby. Používá se ve více než 100 zemích.

Dnes prošlo ve Rwandě vzděláváním ohledně techniky Juncao více než 35.000 zemědělců, a více než 3.800 domácností a přes 50 firem a družstev se zabývá souvisejícími činnostmi. Tráva pro Juncao je zde místními lidmi láskyplně nazývána „čínskou trávou“ a stala se pro ně novým způsobem, jak zbohatnout.

 (Sve)