Před mnoha lety Američan Martin a jeho přátelé přišli do Pu'eru v čínské provincii Yunnan a zjistili, že je zde velký potenciál pro pěstování kávy, a tak se rozhodli zůstat zde a pěstovat kávu, vést kurzy školení o kávě a otevřít kavárny, čemuž se věnují doteď.