Na konci října mají zemědělci v čínském Shawanu (Ša-wan) plné ruce práce se sušením chilli papriček a na poušti Gobi se objeví místa pokryta rozprostřenými ohnivě červenými papričkami, což vytváří jedinečnou scenérii. Papričky ze Shawanu mají jasnou barvu, tenkou slupku a silnou dužinu, jsou pikantní, a přesto sladké a jsou ideální surovinou pro výrobu různých druhů chilli omáček. Odvětví produkce papriček ze Shawanu se v posledních letech rychle rozvíjí. V letošním roce přesáhla plocha pěstování papriček 50 tisíc mu (33,34 km²) a očekává se, že objem obchodu na trhu přesáhne 348 milionů yuanů.

Jia