Sladká chuť jujub z Yunchengu byla pěstována po stovky let a dodává chuť masovým pokrmům, čajům, lahůdkám a občerstvení pro milovníky jídla. V okrese Jishan pod správou Yunchengu se nachází starobylá jujubová plantáž, která se rozprostírá na téměř tisíci hektarech s nesčetnými sady. Stromy nesou na svých větvích malé červené plody, které v sobě obsahují příběhy farmářů od čínské dynastie Tang (618-907). Dnes nadále přispívají k zemědělskému hospodářství v tomto koutě čínské provincie Shanxi.

V lednu roku 2017 bylo schváleno založení Národního tematického parku pro jujuby, což vydláždilo cestu pro zachování dědictví více než 17.000 starých stromů. Tento park je považován za jeden z nejstarších jujubových parků v Číně a je spravován jako specializovaný národní lesní park v Shanxi. Park má 92,23% pokrytí stromy, z nichž některé jsou staré přes tisíc let.

Jeden strom v blízkosti studny Gantang v parku svědčí o houževnatosti plantáže a je považován za asi 1.500 let starý. Místní průvodce v parku řekl, že strom byl během svého života zasažen bleskem, který ho rozdělil uprostřed kmene. I když byl rozdělen, opět se spojil ve spodní části kmene. Průvodce ho popsal jako symbol lásky: má samostatné části, ale zůstává jedním stromem.

Studna Gantang je považována za symbol laskavosti. Nechal ji postavit soudce Liu Sanxi v okresu Jishan, i přesto, že tím porušil císařský zákaz, protože tato studna přinesla úlevu plantáži během sucha. Později byl u studny postaven pavilon na památku tohoto Liuova činu. Dnes si návštěvníci mohou prohlédnout tradiční zavlažovací techniky staré studny, kdy se voda vytahuje a nalévá do kanálů, které vedou k nedalekým jujubovým stromům.

Mezi jujubovými stromy jsou rozeseta moderní turistická zařízení, díky nimž park kombinuje prvky zábavního parku pro děti s místní krajinou. Jasně zdobený vyhlídkový vlak projíždí mezi větvemi a vozí návštěvníky mezi zastávkami v parku. V areálu najdete dokonce ubytování v domácnostech a Muzeum Jishan Banzao, které bylo otevřeno v roce 2020, aby shrnulo zemědělské dědictví oblasti prostřednictvím modelů a expozic. Muzeum nabízí příležitost dozvědět se další informace o okresu Jishan na konci návštěvy parku a přibližuje návštěvníkům začátky celoročního zemědělského cyklu iniciované ranými zemědělci. Je to uznání úspěchů sladkých jujub z Jishanu. （Kl）