Autor: Huang Zhiling (Chuang Č´-ling) / deník China Daily 

Tradiční ubytování v rodině, které je oblíbené u návštěvníků, protože je v docházkové vzdálenosti od Muzea bambusového moře na jihu provincie Sichuan (S´-čchuan). [Fotografie: Liu Lanying (Liou Lan-jing) pro deník China Daily]

Pro ty, kteří chtějí uniknout z betonové džungle, je možná čas ponořit se do bambusových lesů na jihu čínské provincie Sichuan (S´-čchuan).

Městští obyvatelé žijící v lese ocelových a cementových konstrukcí o víkendech netrpělivě spěchají do přírody.

Přírodní les, který lidé v provincii Sichuan mají tendenci navštěvovat, je bambusové moře ve městě Yibin (I-pin) na jihu provincie.

Bambusové moře o rozloze 120 kilometrů čtverečních je největším primárním bambusovým parkem v Číně a jeho průměrná teplota v zimě, když je mnoho částí země pokryto sněhem a ledem, zřídkakdy klesne pod 0°C.

Tento les je známý jako jeden z 10 nejkrásnějších lesů v Číně a je oblíbenou turistickou destinací od té doby, co zde byly v roce 2001 natáčeny scény z filmu Tygr a drak, který získal Oscara za nejlepší cizojazyčný film. 

O dva roky později získal bambusový les ekoturistické hodnocení, když byl v prosinci 2003 zařazen na seznam bambusových rezervací světové třídy a stal se čtvrtou turistickou destinací v Číně, které byla udělena certifikace Green Globe 21.

Green Globe se sídlem v Canberře v Austrálii nastavuje globální měřítko pro certifikaci turistických míst šetrných k životnímu prostředí. Certifikace je založena na Agendě 21, která ztělesňuje principy udržitelného rozvoje podpořené zástupci 182 zemí a regionů z celého světa během Summitu Země v Rio de Janeiru Organizace spojených národů (OSN) v roce 1992.

Bambusové moře pokrývá dva okresy pod správou města Yibin - Changning (Čchang-ning) a Jiang'an (Ťiang-an). Básník z dynastie Song (Sung, 960-1279) Huang Tingjian (Chuang Tching-ťien) byl ohromen jeho obrovskou rozlohou a popsal ho jako „bambusové vlny“. Vzhledem k tomu, že Huang byl vlivný literát, jeho popis dal vzniknout oblíbenému názvu lesa - bambusové moře.

Majitel obchodu vyrábí bambusový suvenýr. [Fotografii poskytl deník China Daily]

Bambusové moře pokrývá více než 500 kopců a má více než 300 druhů bambusu. Zelený oceán je protkán jezery, úchvatnými vodopády a živými jarními scenériemi.

Bambusové moře má roční průměrnou teplotu asi 16°C s nadmořskou výškou od 400 do 1.000 metrů nad mořem.

Pěší turistika se může někdy zdát vyčerpávající, ale návštěvníci, kteří procházejí bambusovým mořem cítí radost kvůli převládajícímu klidu a výjimečně krásnému okolí.

Může být osvěžující procházet se řadami bujného bambusu, který je vysoký až 10 metrů. Vzhledem k tomu, že zima není turistická sezóna, není zde ani mnoho návštěvníků, a je možné jasně slyšet ptačí zpěv, šumění potoků a ozvěnu vlastních kroků v hájích.

Můžete také vidět vodopády stékající po skalách, které vytvářejí křišťálovou spršku, a pozorovat bambusové stromy, jak rostou v úzkých rozsedlinách obrovských skal. Bambusové výhonky jsou tak silné, že jak rostou, mohou pronikat a svrhávat kameny, řekl zaměstnanec správního výboru bambusového moře Cao Peng (Cchao Pcheng).

Je to vzácný luxus, ale návštěvníci si mohou pochutnat na mnoha bambusových pochoutkách najednou. V luxusních hotelech i v ubytování v domácnostech mohou ochutnat všechny druhy jídel inspirovaných touto všestrannou rostlinou.

Mezi nabízenými pokrmy jsou studené plátky bambusových výhonků v omáčce, pečené hořké bambusové výhonky, nakládané bambusové výhonky, polévka z hub pěstovaných na bambusovém humusu, stejně jako možnost ochutnat alkohol uchovávaný v bambusových stoncích a rýži vařenou v bambusových stoncích.

Návštěvníci také mohou navštívit Muzeum bambusového moře, kde mohou hlouběji porozumět této turistické atrakci.

Turisté navštěvují klidné bambusové moře. [Fotografii poskytl deník China Daily]

Bambusy zde začaly růst asi před 3.000 lety. Od pradávna byly bambusy pro místní obyvatele nepostradatelné, dodnes je používají ke stavbě domů, výrobě alkoholu, výrobě nástrojů a náčiní pro každodenní použití a výrobě hudebních nástrojů a suvenýrů.

Nepostradatelnost bambusu vysvětluje dlouholetý obdiv Číňanů k této rostlině, která je stálou inspirací v životech lidí a umění národa.

Básník Su Shi (Su Š´) z dynastie Song kdysi prohlásil: „Raději bych jedl jídlo bez masa, než abych žil bez bambusu.“

Bambus je v čínské kultuře uctíván pro svou jedinečnou všestrannost.

Básník Bai Juyi (Paj Jü-i) z dynastie Tang (Tchang, 618-907) spojil strukturu bambusu - pevný, rovný, dutý a rozdělený na segmenty s žádoucími morálními rysy, jako je síla, skromnost a otevřenost.

Od té doby dávají učenci vlastnosti bambusu mužům morální integrity. Čínští učenci velmi oceňují bambus a bambus je úzce spjat s tradiční čínskou kulturou poustevníků.

Ve většině příběhů o poustevnících žijí poustevníci uprostřed bambusových hájů, protože bambusový les poskytuje klidné a odlehlé prostředí.

V docházkové vzdálenosti od muzea mohou návštěvníci najít několik rodinných penzionů. Mezi nimi je tichý dvoupatrový hostinec s názvem Zapomenutí na starosti. Kromě veškerého moderního vybavení běžného v hotelech je rodinný penzion s prostorným dvorem unikátní svou sbírkou kaligrafických děl, a malby na stěnách jídelny nesou filozofická slova, která návštěvníky motivují, aby zůstali v klidu v době, kdy se tempo života zrychluje a lidé jsou pod zvýšeným tlakem.

Nádoba zdobená vzory ze zdi devíti draků v Zakázaném městě obsahující 300 litrů alkoholu, umístěná ve výstavní síni společnosti Wuliangye (Wu-liang-jie). [Fotografii poskytl deník China Daily]

Doprava k bambusovému moři je pohodlná. Taxi doveze návštěvníky na vlakové nádraží Changning poblíž sídla okresního úřadu asi za 30 minut, odkud mohou jet vysokorychlostním vlakem do Yibinu nebo Chengdu (Čcheng-tu), hlavního města provincie Sichuan.

Yibin, navržený Státní radou jako jedno z historicky a kulturně významných měst v Číně, se nachází na hranicích provincií Sichuan, Yunnan (Jün-nan) a Guizhou (Kuej-čou) a na soutoku řek Jinsha (Ťin-ša), Min (Min) a Jang-c´. Yibin, který leží na začátku zlaté vodní cesty řeky Jang-c´, je otevřené město navržené státem.

Návštěvníci míří k soutoku tří řek, kde nejsou žádné výškové budovy a obzor je široký. Majestátní bílá věž z dynastie Ming (Ming, 1368-1644) posazená na vrcholu nedaleké zelené hory, nabízí malebnou scénu.

Yibin je proslulé čínské „město alkoholu“ s historií destilace více než 3000 let. Zmínka o městě vám připomene Wuliangye (Wu-liang-jie), jednu z nejznámějších čínských pálenek. Starobylý sklep ve městě Wuliangye má za sebou více než 600 let nepřetržité výroby.

Dnešní Yibin návštěvníky silně oslovuje díky své kultuře alkoholu, bambusu a čaje.

Díky svému klimatu město oplývá zemědělskými zdroji. Zatímco milovníci alkoholu a čaje hledají své oblíbené nápoje v různých částech města, ostatní návštěvníci projevují velký zájem o Ranmian (Žan-mien), tedy „hořící nudle“, které jsou k dostání v téměř každé restauraci v Yibinu. Připomínají slavné pálivé suché nudle z Wuhanu (Wu-chan) v provincii Hubei (Chu-pej), ale rozdíl je v tom, že „hořící nudle“ jsou smíchány s arašídy a fazolovými klíčky.

D.