Červené kávové plody přitahují davy turistů do Pu'eru, proslulé čajové oblasti, která si nyní dělá jméno jako čínské hlavní město kávy.

Ve vesnici Dakaihe v obvodu Simao v Pu'eru pózují zvědaví turisté pro fotografie před nápadným kávově zbarveným „Měsíčním meditačním domem“. Tento dům, umělecké dílo vyrobené ze zbytků mleté kávy a dalších recyklovaných materiálů, se nachází v kávové zahradě a stal se oblíbeným místem pro návštěvníky k odpočinku, popíjení kávy a trávení volného času obdivováním plovoucích mraků, zvlněných hor a večerních hvězd.

Liu Ziyue z jižní provincie Guangdong strávil v domě celé odpoledne. „Je skvělé si vychutnat šálek kávy ze zrn, která se sklízejí a praží přímo tady,“ řekl Liu.

I mimo vrchol turistické sezóny kavárna stále přijímá více než 500 hostů denně, poznamenala Hua Runmei, která provozuje kávovou zahradu. Někteří z těchto hostů jsou profesionální baristé a majitelé kaváren, kteří navštěvují toto místo, aby zažili nové fermentační metody používané k výrobě kávy s různými chutěmi.

Díky terénu, nadmořské výšce a klimatu je Pu'er ideálním místem pro pěstování kávy. V současné době se více než 95 procent kávy v Číně vyrábí v provincii Yunnan a přes 60 procent kávy z Yunnanu pochází z Pu'eru. V roce 2022 byla plocha výsadby kávy pod správou města celkem 45.267 hektarů a výstupní hodnota převyšovala pět miliard čínských yuanů (asi 703 milionů amerických dolarů).

Kávový průmysl v tomto regionu nyní přitahuje celosvětovou pozornost a vzhledem k rychle rostoucí populaci spotřebitelů kávy v Číně, místní majitelé kávových zahrad neustále zkoumají inovativní způsoby, jak podpořit cestovní ruch související s kávou.

Na farmě provozované Aini, přední kávovou společností v Yunnanu, rostou tisíce hektarů různých odrůd kávových keřů, návštěvníci si zde mohou prohlédnout výrobní linku, aby se sami přesvědčili, jak se vyrábí káva sušená mražením. Mohou také sbírat kávové plody a připravit si šálek vlastní kávy Pu'er.

Xia Mengjie z provincie Hunan strávila na tomto místě celé dva dny, učila se o kávové kultuře a přípravě kávy a ponořila se do nádherné přírody.

„Příroda a moderní průmysl se zde tak dobře prolínají, že se zdá, že čas se zde zpomalil,“ řekla Xia.

Popularita návštěv kávových farem je poháněna úsilím úřadů v Yunnanu v posledních letech. Úřady v provincii tvrdě pracují na podpoře integrace kávového a cestovního ruchu a spustily balíček cestovních tras a produktů zaměřených na kávu.

Údaje z kanceláře kultury a cestovního ruchu v Pu'eru ukázaly, že během letošního Nového roku přijelo do Pu'eru 435.500 turistů, kteří přinesli příjmy z cestovního ruchu v hodnotě 309 milionů yuanů, což představuje zvýšení okolo 35 procent a 38 procent ve srovnání s loňským rokem.

Podle zástupce ředitele kanceláře Zhang Qiyinga se aktivity v oblasti cestovního ruchu související s kávou, jako je sběr kávových zrn, příprava kávy a degustace, vyvíjejí v Pu'eru v atraktivní turistický balíček, který si volí spotřebitelé se zájmem o diverzifikované a více personalizované zážitky.

（Kl）