Letos je padesátým výročím navázání diplomatických styků mezi Čínou a Venezuelou. Navzdory zeměpisné vzdálenosti sdílejí obě země společnou lásku k jídlům podobným burgerům vyrobeným z těsta plněného náplní.

Známý jako čínský hamburger je roujiamo populární pouliční jídlo v Číně.

Chléb, v čínštině nazývaný "mo", je vyroben z těsta z pšeničné mouky a je obvykle pečený. Maso pro náplň se dusí hodiny v polévce s kořením, pak se mele nebo naseká. V závislosti na regionu se používá vepřové, hovězí nebo jehněčí.

Podobně jako čínské roujiamo, arepa je ve Venezuele hamburgerová svačina vyrobená z mletého kukuřičného těsta. Může být grilovaná, pečená, smažená, vařená nebo připravená v páře. Náplně mohou být ze sýru, z různých druhů masa, avokáda, černých fazolí nebo z jiných ingrediencí.

Arepa je také populární v Kolumbii a některých dalších jihoamerických a středoamerických zemích.

(Kl）