Dnes zahájíme senzační výlet pro gurmány. Tématem je výměna kultury jídla mezi Čínou a Evropou. Nepodceňujte mé sdílení tentokrát. Toto je gurmánská hostina, která trvá tisíce let a pohybuje se mezi historií a moderností, tradicí a inovací...

Dnes jsme pozvali českou dívku studující v Číně, jmenuje se Michaela Zelinková. Dnes se bavíme o čínsko-české kultuře.

V prvním čtvrtletí letošního roku vyjelo 4 541 mezinárodních železničních vlaků „Belt and Road“ mezi Čínou a Evropou! Nákladní kapacita dosáhla 493 000 TEU! Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku je dynamika růstu čínsko-evropských vlaků velmi zřejmá, přičemž tempo růstu vlaků a zboží je až 9 % a 10 % v tomto pořadí!

Čínská čajová kultura má dlouhou historii. Vůně čaje spojovala chuťové buňky v Číně i v zahraničí ve starověku a spojuje je i v moderní době a tiše interpretuje současnou technologickou revoluci a konzumaci. Pojďme s panem Přemyslem Svorou, generálním ředitelem Praha TV v České republice, navštívit oblast produkce čaje Longjing (Dračí studna) u Západního jezera. Během procesu sběru, výroby a prodeje čaje budeme svědky rozvoje chytrého zemědělství a přeshraničního elektronického obchodu a pocítíme jarní vitalitu města Hangzhou.

Řemeslníci zdědili tradiční čínské řemeslo výroby kadidla s tisíciletou historií, ruční mletí, míchání květin a jiného přírodního koření k ruční výrobě kadidla, které lze aplikovat na kůži a na oděvy a má efekt čištění vzduchu a vyživuje tělo i mysl.

Nedávno se v Parku jezera Liwan v Guangzhou v Číně konalo slavnostní „vyzdvižení draka“ na dračí lodi. Guangzhou má vydatné deště a vlhké počasí. Aby ochránili dračí loď, vesničané obvykle potopí loď do řeky a obalí ji kluzkým říčním bahnem, aby loď lépe konzervovali.