Foto Zaujalo by vás  Kořeněné hovězí maso
Jídlo pochází z provincie Si-čuan v jihozápadní Číně, která je známá oblibou ostrých jídel. Ingredience jsou 250 gramů hovězích plátků, 50 gramů celeru, ale pozor nepoužívá se kořen jak jste zvyklí, ale pouze zelené stonky zbavené listů, 50 gramů mrkve.. |  Salát z čínského zelí
Ingredience: 250 gramů čínského zelí, 25 gramů sojové omáčky, 15 gramů sezamového oleje, který dodává pokrmu vůni, ale není nezbytný a lze jej nahradit jiným, méně aromatickým rostlinným olejem, 5 gramů cukru a trocha soli... |  Smažené taštičky ťiao-dz
Co do obliby a chutě se vlastně jedná o obdobu českých knedlíků. Zhotovují se z jednoduchého těsta, které se plní masovými nebo zeleninovými pastami. Na přípravu 20 takových taštiček budeme potřebovat. 250 Gr. pšeničné mouky, 300 Gr.. |  Sváteční úprava ryby
Blíží se svátku a možná dostanete odvahu vyzkoušet i jinou, než tradiční českou úpravu kapra. Proto Vám dneska nabízíme sváteční úpravu ryby. Nejméně půl kilová celá ryba, může to být okoun, štika, ale i kapr.. |  Jak se vaří gongbao jiding
Gongbao jiding, česky se říká kungpaovy kuřecí kostičky. Jemně křehká chuť kuřecích kostiček kombinovaná s křehkými burskými oříšky. Chuť je ostrá, ale ne štiplavě suchá, trochu sladko-kyselá... |  Kachna smažená do křupavka
Dnešní recept pochazí z provincie An-chuej, ve východní Číně a jmenuje se kachna smažená do křupava. Kachna, jak možná víte je velmi oblíbenou drůbeží po celé Číně. Její příprava je však od místa k místu jiná... | |
|
